Terug Terug

Smokey Goodness Lowlands BBQ Het ultieme BBQ-handboek voor NL en BE

Name: Smokey Goodness Lowlands BBQ
Rating: 4.3 (12 reviews)
Author: Jord Althuizen

Auteur: Jord Althuizen

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (12 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Jord Althuizen

Nederlands
Hardcover
9789021577852
30 maart 2021
272 pagina's

Alle productspecificaties

Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam. Ook is Smokey Goodness Burgers & Bites te vinden in de Foodhallen in Den Haag. Daarnaast werden meerdere Smokey Goodness-boeken uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar, en zijn er inmiddels meer dan 330.000(!) exemplaren verkocht. De Smokey-serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.

Alles van Jord Althuizen

Samenvatting

Voor Smokey Goodness Lowlands BBQ reist Jord Althuizen door Nederland en België. Hij geeft je een dubbele dosis barbecuerecepten, basics en tips. Voor beginners en doorgewinterde BBQ’ers. #BBQlokaal

Smokey Goodness Lowlands BBQ, het nieuwste en dikste BBQ-boek van Jord Althuizen ooit, heeft onze eigen Lage Landen als inspiratiebron. Bigger, better en dit keer geheel in onze eigen backyard. Ga mee op een vurige ontdekkingsreis en bijt je vast in de allerbeste kreeft, world-famous lamsvlees en award-winning rundvlees van eigen bodem? Met alle basisinfo over barbecueën en als bonus een ultieme BBQ-guide: de heetste BBQ-restaurants, de vetste BBQ-shops & de beste butchers van Nederland en België op een rij.

Dit kookboek is het nieuwste deel in de Smokey Goodness-serie. Eerder verschenen Smokey Goodness, Smokey Goodness 2, Smokey Goodness 3, Winter BBQ, No Worries BBQ, Burgers & BBQ Bites, BBQ Feast on Fire en Black Smoke.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 maart 2021
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jord Althuizen
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 227 mm
Product hoogte: 35 mm
Product lengte: 287 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 227 mm
Verpakking hoogte: 35 mm
Verpakking lengte: 287 mm
Verpakkingsgewicht: 1794 g

EAN

EAN: 9789021577852

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Chef: Jord Althuizen
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 12 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Vorige boeken beter
- Muis85
- 30-39 jaar
- Noordwijkerhout
- 20 juni 2021
Boek telt 270 pagina's, maar vooral veel paginavulling dmv foto's en adressen van slagers, online winkels etc. Je kan het boek van tevoren ook niet inzien in de winkel (bij de winkel waar ik hem heb gekocht zaten alle exemplaren in het plastic). Had ik dit geweten, had ik hem nooit gekocht.
Heb even snel geteld hoeveel recepten erin staan, om en nabij 55, waarvan er ongeveer 41 echt voor de grill zijn.
Is wel een mooi boek, maar mocht je nog geen 1 boek hebben dan zou ik voor een ander exemplaar gaan en niet deze.

Vond je dit een nuttige review?

5

0
Mooi boek
- Samsungerd
- 30-39 jaar
- Nijmegen
- 21 mei 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Vormgeving
- vernieuwende receptuur
- recepten duidelijk anders tov rest in de reeks
Negatieve punten
- veel meer accessoires nodig
- hoop adressenlijst en pagina vulling
Wederom een mooi boek in de serie. Grappige gerechten om uit te proberen. Ook een paar gerechten voor 20-30 man. Wat dit boek meer heeft t.o.v. andere uit de reeks is dat deze nog meer "overige" tekst e.d. plaatjes bevat. Dat vind ik persoonlijk Wat minder. Hierbij gaat het pa-gi-na's lange lijsten met adressen van bbq restaurants en slagers (ik betwijfel bij dat soort dingen altijd of men niet hun plek in het boek heeft gekocht), maar uiterraard allen in Nederland en België.

Al met al leuk boek om aan te vullen bij je serie met veel aanvulling erom heen (maar 30% is daadwerkelijk recepten).

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Prachtig boek wederom!
- Bucari007
- 30-39 jaar
- HOOGEVEEN
- 12 mei 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- foto's
- gerechten
- adressenboek slagers
Negatieve punten
- erg veel extra's nodig voor de gerechten
Heel fijn dat dit weer een GROOT boek is! Prachtige foto's en leuke verhalen weer, toch trekken persoonlijke de reisverhalen mij meer. Dit keer helaas wel veel gerechten waar je buiten de BBQ wel heel veel meer voor nodig hebt, zoals de frituurpan en HEEL veel verschillend gietijzer. Om voor 1 gerecht een specifiek stuk gietijzer (wafel/tosti of wat voor ijzer dan ook) te kopen is zonde.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Top boek
- Jethrog
- 50-59 jaar
- Amersfoort
- 15 juni 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Heerlijke recepten

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Het is een bbq bijbel
- KoosAAA
- 70+ jaar
- Putten
- 10 augustus 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Het is een bbq bijbel...

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Goede Service na beschadiging
- Vitta
- 60-69 jaar
- 21 augustus 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Na klacht over beschadigd product, opnieuw besteld, verder geen vergoeding. Mooi dik boek, veel adresses, wat minder veel recepten. Adequaate service na klacht over het eerste, beschadigd gelerverde, boek. Uit milieuredenen was het zonder beschermende (noppen)folie in een papieren envelop geleverd en beschadigd bij transport. Als cadeau ongeschikt. Mail aan de verzender resulteerde in retourneren , opnieuw bestellen. Het tweede boek kwam netjes in een kartonnen doos. Prima gereageerd. Jammer voor het eerste, dat nu weggegooid of alleen tweedehands verkocht moet worden.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Echt Een aanradar
- annoniem233
- 14-19 jaar
- Harderwijk
- 11 april 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
heel interessant bbq boek

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Fantastisch bbq boek
- Geniaal
- 11 augustus 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooi vormgegeven
Heerlijke recepturen, duidelijke omschrijving, goede foto’s en een mooi verhaal

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Fantastisch boek een aanrader
- 140722
- 17 juli 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
Mooi boek met veel lekkers in

Vond je dit een nuttige review?

0

0
"heerlijk" boek
- Jari0122
- 50-59 jaar
- Almere
- 15 juni 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Boek zoals gewend van Jord Althuizen vol met leuke, heerlijke recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0