Elements Of Pizza Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781607748380
- 19 april 2016
- 249 pagina's
Ken Forkish
Samenvatting
'If there were ever to be a bible for all things pizza'and I mean all things'Ken Forkish has just written it.''marc Vetri, author of Mastering Pasta and owner of Vetri
The Elements of Pizza breaks down each step of the pizza-making process, from choosing a dough to shaping your pie to selecting cheeses and toppings that will work for your home kitchen setup. Forkish offers more than a dozen different dough recipes'same-day 'saturday doughs' that you can make in the morning to bake pizza that night, levain doughs made from a naturally fermented yeast starter, and even gluten-free dough'each of which results in the best, most texturally sublime crust you've ever made at home.
His clear, expert instructions will have you shaping pies and loading a pizza peel with the confidence of a professional pizzaiolo. And his innovative, seasonal topping ideas will surprise and delight any pizza lover'and inspire you to create your own signature pies, just the way you like them.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 19 april 2016
- Aantal pagina's
- 249
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Ken Forkish
- Hoofduitgeverij
- RAUS
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 26 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 194 mm
- Verpakking hoogte
- 26 mm
- Verpakking lengte
- 260 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1091 g
EAN
- EAN
- 9781607748380
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Italiaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Precies wat het belooft
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- state-of-the art
Fijn boek voor pizzamaker lovers
Vond je dit een nuttige review?00 -
Top boek
Positieve punten
- Heldere uitleg
Top boek en ook een snelle levering.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Pizza hemel
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Fantastisch boek met mooie foto's, veel kennis van pizza en goede recepten.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 25 euro en 12 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
-
![]()
Mastering Pizza The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone€27,38Verkoop door bol
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.