Thuis in China culinaire rondreis met 100 recepten

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059564657
  • 01 februari 2013
  • 271 pagina's
Alle productspecificaties

Ken Hom

"Ken Hom OBE (traditional Chinese: 譚榮輝; simplified Chinese: 谭荣辉; pinyin: Tán Rónghuī, born May 3, 1949) is an American chef, author and television-show presenter for the BBC. In 2009 he was appointed honorary Officer of the Order of the British Empire (OBE) for ""services to culinary arts"".

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

De culinaire avonturen van twee iconen van de Chinese keuken

- Unieke samenwerking tussen oudgediende Ken Hom en Ching, nieuwe ster aan het culinaire firmament
- Verslag van een reis door het land van hun voorouders, op zoek naar smaken en recepten
- Met ruim 100 recepten uit het oude én het nieuwe China

Ken Hom wordt algemeen gezien als een van de meest vooraanstaande autoriteiten op het gebied van de Chinese keuken, en legde de basis voor onze waardering voor Chinees eten. Hij verscheen talloze malen op tv en schreef meer dan dertig kookboeken.
Ching-He Huang is een autodidact en gepassioneerd kok en ambassadeur voor de eenvoudige, gezonde Chinese keuken. Haar BBC-series en kookboeken bezorgden haar in korte tijd een grote schare fans.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 februari 2013
Aantal pagina's
271
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ken Hom
Tweede Auteur
Ching-He Huang
Co Auteur
Ching-He Huang
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Hennie Franssen-Seebregts
Co Vertaler(s)
Hennie Franssen-Seebregts

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
195 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
189 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1279 g

EAN

EAN
9789059564657

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Chinees
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
3
3
0
0
0
  • Leuk en interessant

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Inspirerend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi en interessant boek
    Lekkere recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Asian food

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Uitgebreid kookboek met persoonlijken gebreurtenissen

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Lekker chinees eten!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een mooi boek met zowel recepten als verhalen uit China.
    Als je meer wilt weten staan er leuke filmpjes op youtube over deze twee koks.
    Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Dit boek is echt boven verwachting, er staan heerlijke recepten in,goed beschreven, en werkelijk als je van de Chinese keuken houd, is dit vele malen lekkerder dan de afhaalChinees!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • De andere Chinese keuken.

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Negatieve punten

    • Moeilijke recepten

    Een heel leuk kookboek voor deze prijs. Mooie verhalen en foto's, echter wel voor de wat meer ervaren oosterse kok.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Practische recepten van chinese gerechten

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Lekkere eenvoudige recepten, je hoeft niet telkens nieuwe ingredienten te kopen voor verschillende gerechten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 12 euro en 50 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen