Terug Terug

Magisch Maleisisch Recepten uit de verrukkelijke Maleisische keuken

Name: Magisch Maleisisch
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Norman Musa

Auteur: Norman Musa

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Norman Musa

Nederlands
Hardcover
9789057599583
01 mei 2019
252 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De Maleisische keuken is een smeltkroes van culinaire invloeden. Het is karakteristiek Aziatisch, maar invloeden uit Thailand, Indonesië, India en zelfs Portugal en Engeland. In Magisch Maleisisch brengt Norman Musa met aanstekelijk enthousiasme de lekkerste recepten uit deze rijke culinaire cultuur samen.
Van streetfood tot soepen, salades, desserts en aromatische curry's: alles komt voorbij. Lievelingsgerechten van Musa zijn de garnalensoep (volgens hem lekkerder dan Vietnamese pho), de kokosrijst en de eitjes in sambal, naar een recept van zijn moeder.

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Aziatisch op z'n best
- Yasmijn1970
- 40-49 jaar
- Amsterdam
- 25 september 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Heel inspirerend kookboek! Nooit veel geweten over de Maleisische keuken, maar het is een soort mix van de beste aziatische keukens en dat levert natuurlijk veel lekkers op :). De recepten die ik tot nu toe gemaakt heb zijn heerlijk, en hoewel merendeels vis/vlees staan er gelukkig ook een aantal vegetarische/veganistische en veel groentegerechten in. Recepten zijn duidelijk en stap voor stap uitgelegd. De verhaaltjes van de kok erbij gaan over de herkomst van de gerechten en/of over persoonlijke ervaringen, en zorgen voor een vrolijke noot. Heel handig is het hoofdstukje de maleisische voorraadkast achterin, met tekst en uitleg over de basisingredienten en waar je ze kunt halen (veel gewoon in de supermarkt, sommige in de toko). Maar als je van de Aziatische keuken houdt, staan de meeste waarschijnlijk al in je kruidenkastje :)

Vond je dit een nuttige review?

3

0