Brood uit de pan de eenvoudigste methode om zuurdesembrood te maken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789023016489
- 26 mei 2020
- 160 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 26 mei 2020
- Aantal pagina's
- 160
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Ilona Chovancova
- Hoofduitgeverij
- Becht
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 934 g
- Product breedte
- 204 mm
- Product hoogte
- 24 mm
- Product lengte
- 268 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 204 mm
- Verpakking hoogte
- 24 mm
- Verpakking lengte
- 268 mm
EAN
- EAN
- 9789023016489
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Type baksel
- Brood
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Lekker!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Brood uit de pan. De eenvoudigste methode om zuurdesembrood te maken. Door Ilona Chovancova.
Het internet staat er vol mee: mensen die hun eigen zuurdesembrood bakken. Ik doe dat ook, al jaren. Ik begon met een zakje starter dat bij de krant zat en het bijhorende recept. Maar in al die jaren heb ik nog nooit een goed brood gebakken. Ze zijn niet slecht maar het zijn geen toppertjes. Na het lezen van dit boek gaat daar verandering in komen. Dat geloof ik echt.
Elke stap wordt grondig uitgelegd; niet enkel het hoe maar ook het waarom. Daardoor besef je dat dingen die maar een klein detail lijken in feite best belangrijk zijn. Essentieel voor een goede rijs of een stevige korst bijvoorbeeld. Er staat dus een heel stuk theorie in dit boek maar dat maakt het net zo goed én boeiend. Ik heb die theorie verslonden. Naast theorie en basisrecepten bevat Brood uit de pan ook recepten voor speciallekes zoals: brood met cider en gedroogde appel of brood met wortel en goijbessen. En diverse recepten voor origineel beleg op je zelfgebakken boterham. Helemaal op het einde staan zelfs recepten voor pannenkoeken of brioches, met zuurdesem.
Een super tof boek maar ook een super essentieel boek. Voor al wie zelf zuurdesembrood wil bakken, goed brood, wordt dit de nieuwe bijbel!Vond je dit een nuttige review?50 -
Supergoed boekToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- geen
Zeer goed beschreven boek met duidelijke afbeeldingen. Alles in detail uitgelegd en mijn broden zijn tot nu toe zeer goed gelukt!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Compact en duidelijk
- boek is zijn prijs waard.
Compacte boek met duidelijke informatie over gehele bereidingsproces en simpele, lekkere recepten. Voor beginners en gevorderden.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Goed opstartboek
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Geen
Echt een aanrader om te starten met zuurdesembroden. Goede techniek. Heldere uitleg.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Topboek, alles word stap voor stap uitgelegd.
had al eens eerder brood met desem geprobeerd te maken maar was een grote teleurstelling. met dit handige boek heb ik al 3 heerlijke broden gemaakt en heb een krachtige desem gekregen.
Vond je dit een nuttige review?00 -
geweldigToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
zo duidelijk uitgelegd zo kan iedereen een brood bakken
Vond je dit een nuttige review?00 -
Desembrood uit de pan telkens weer een succes
- had graag meer recepten gezien van luxe brood
recepten bevatten veel desem en broden lukken goed. Helaas veel recepten die ik waarschijnlijk niet ga proberen, zou graag iets meer broden met noten en vruchten er tussen zien. Daarom geen 5 sterren maar 4. Verder perfect.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Erg leuk boekToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Echt een super leuk boek als je wilt experimenteren met het bakken van zuurdesembroden.
Vond je dit een nuttige review?00
Prijsinformatie
- Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
