Het vleeskookboek meer dan 300 internationale recepten voor wild, gevogelte, lams-, rund- en varkensvlees

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048313679
  • 26 september 2016
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Word een echte vleeskenner! Ontdek hoe u topkwaliteit kunt herkennen, welke stukken er zijn, hoe u vlees moet laten rusten en de gaarheid kunt controleren, en nog veel meer. Met meer dan 300 internationale recepten voor gevogelte, varkensvlees, rundvlees, lamsvlees en wild, zoals Langzaam gebraden varkensschouder met ciderjus, Kerala-rundvleescurry en Marokkaanse gegrilde lamsbout. Haal het beste uit uw vlees met de helder uitgelegde voorbereidings- en bereidingstechnieken, en leer alle basistechnieken voor de thuisslager.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
26 september 2016
Aantal pagina's
320
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Nichola Fletcher
Hoofdredacteur
Christopher Trotter
Tweede Redacteur
Elena Rosemond-Hoerr
Co Redacteur
Rachel Green
Hoofduitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
238 mm
Product hoogte
36 mm
Product lengte
284 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
238 mm
Verpakking hoogte
36 mm
Verpakking lengte
284 mm
Verpakkingsgewicht
1766 g

EAN

EAN
9789048313679

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Ingrediënten
Vlees & wild

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
2
1
0
0
0
  • mooi

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Prachtige kaft en mooie opbouw van het boek. Je hebt buitenom de recepten ook pagina's waarin je kennis kunt opdoen van het vlees.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Duidelijk omschreven

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Leuk boek, duidelijke recepten en veel variatie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 67 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 2 weken
Verkoop door Lino Trading
9,4
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Lino Trading
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 67,50
    1 - 2 weken Tooltip
  • 46,59
    Op voorraad. Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht