Kookbijbels - BBQBijbel van asperges tot zwezerik

Auteur: Julius Jaspers
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048832507
  • Druk: 1
  • april 2016
  • 512 pagina's
Alle productspecificaties

Julius Jaspers

"Julius Jaspers is kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van Smart Cooking. Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Voor zijn eerste Smart Cooking kookboek won Julius Jaspers in 2003 de gouden garde. Andere boeken die Julius Jaspers uit heeft gebracht zijn Het ultieme hamburgerboek en Kookbijbels - BBQBijbel."

Samenvatting

BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber
Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.

BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCS
UITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPEN
HELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKEN
DUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'S
MEER DAN 250 BBQRECEPTEN
DIVERSE CONDIMENTEN


Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar & Grill.


DE PERS OVER SMARTBBQ
'Ontsteek de vuren! Of je nu het liefst kookt op kooltjes, hout of gas; Julius Jaspers heeft voor elke barbecue de juiste recepten.'
ELLE ETEN

'Het boek staat vol met tips, trucs en recepten.'
NRC

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
21 april 2016
Aantal pagina's
512
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julius Jaspers
Hoofdredacteur
Lars Hamer
Tweede Redacteur
Lars Hamer
Hoofduitgeverij
Carrera

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1279 g
Product breedte
162 mm
Product hoogte
46 mm
Product lengte
218 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
162 mm
Verpakking hoogte
46 mm
Verpakking lengte
218 mm

EAN

EAN
9789048832507

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 64 reviews
4,6

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

44
18
0
2
0
  • Saus jij ook zo lekker?
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Je zult toch maar van sausjes houden èn dit boek niet kennen,........!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Top!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Originele, lekkere recepten! Topperrr

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Herhaling

    Het valt me op dat recepten uit dit boek gewoon een herhaling zijn van andere boeken,
    Ik heb dus twee identieke bijbels van Julius

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Super
    • een collectie om te verzamelen

    Gewoon aankopen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • leuke lekkere en verrassende receptjes

    Pluspunt van dit artikel: leuke lekkere en verrassende receptjes

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • BBQ feest
    • een ieder moet het proberen

    Een goed boek uit de reeks is een aanrader voor een ieder die van buiten koken houd top

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Voor de beginnende maar ook voor de ervaren bbq-er!
    • Toegankelijk

    Veel duidelijke informatie

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • alles is lekker

    Wat een geweldig boek, alles is gewoon lekker wat ik tot nu toe uit dit boek gemaakt heb. Zelfs de vegetarische gerechten zijn lekker. Ik vind veel gerechten op internet maar als ik een keertje inspiratie nodig wil hebben of iets wil maken waarvan ik zeker weet dat de smaken in orde zijn pak ik dit boek. Weinig poespas en heel veel recepten. Een must buy wat mij betreft. En bedankt Julius voor de lekkere recepten, de vrouw en kinderen zijn er erg blij mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Alles voor de BBQ liefhebber.
    • mooie foto's!

    Leuk opslagwerk met duidelijke instructies.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Adequaat

    Goed basisboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
33 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen