Olie, azijn, zout & zuur drogen, inmaken, fermenteren, infuseren

  • Nederlands
  • Hardcover
  • Introductie: 2019-09-17
  • Blz.: 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samen De trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met 'Olie, azijn, zout & zuur' leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met eigengemaakte azijnsoorten, geurige kruidenoliën, ingemaakte seizoensgroenten, kruidenmengsels en meer. In 'Olie, azijn, zout & zuur' komen niet alleen diverse bewaartechnieken aan bod zoals drogen, fermenteren en infuseren, maar ook het heel eenvoudig samenstellen van kruidenmengsels als za'atar, selderiezout of het maken van chili-olie, dragonazijn en salsa brava. Met duidelijke richtlijnen over bewaartijden, drogen, inleggen en fermenteren, stel je een fantastische provisiekast samen en grijp je nooit meer naast de allerlekkerste producten als ingelegde citroenen, geurige azijnen en fantastische kruidenmixen. Als toegift geeft dit boek recepten voor snacks, voor- en hoofdgerechten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
17 september 2019
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Johan Björkman
Tweede Auteur
Onbekend
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Onbekend
Originele titel
-

Character

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
667 g
Product breedte
184 mm
Product hoogte
21 mm
Product lengte
239 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
184 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
239 mm

EAN

EAN
9789461432193

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Conserveren
Ingrediënten
Kruiden & specerijen

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 4 reviews
4,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
1
0
0
0
  • Interessant boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Een interessant boek met goede inmaak recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goed boek
    • goede prijs

    Wordt goed uitgelegd welke manieren er zijn en daardoor ook goed te volgen

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Olie, azijn, zout & zuur
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Voor een starter en voor een gevorderde is een mooie aanvulling. Ik ben zeer zeker blij met deze aanwinst.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • een aanrader
    • te lzen tegen komende zomer om het dan te doen

    mooie ideeën

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1
Bindwijze: Hardcover
20 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen