Olie, azijn, zout & zuur drogen, inmaken, fermenteren, infuseren

Boek omdraaien
Olie, azijn, zout & zuur
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461432193
  • Druk: 1
  • september 2019
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samen De trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met 'Olie, azijn, zout & zuur' leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met eigengemaakte azijnsoorten, geurige kruidenoliën, ingemaakte seizoensgroenten, kruidenmengsels en meer. In 'Olie, azijn, zout & zuur' komen niet alleen diverse bewaartechnieken aan bod zoals drogen, fermenteren en infuseren, maar ook het heel eenvoudig samenstellen van kruidenmengsels als za'atar, selderiezout of het maken van chili-olie, dragonazijn en salsa brava. Met duidelijke richtlijnen over bewaartijden, drogen, inleggen en fermenteren, stel je een fantastische provisiekast samen en grijp je nooit meer naast de allerlekkerste producten als ingelegde citroenen, geurige azijnen en fantastische kruidenmixen. Als toegift geeft dit boek recepten voor snacks, voor- en hoofdgerechten.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2019
Afmetingen
Afmeting: 24 x 18,6 x 2 cm
Aantal pagina's
176 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Uitgever
Good Cook B.V.

Vertaling

Vertaald door
Onbekend
Originele Titel
-

Character

Personage
Geen personage

EAN

EAN
9789461432193

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Gewicht
631 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
186 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
240 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Conserveren
4,7
van de 5
3 reviews
0
0
0
1
2
  • Goed boek
    • goede prijs

    Wordt goed uitgelegd welke manieren er zijn en daardoor ook goed te volgen

  • Olie, azijn, zout & zuur
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Voor een starter en voor een gevorderde is een mooie aanvulling. Ik ben zeer zeker blij met deze aanwinst.

  • een aanrader
    • te lzen tegen komende zomer om het dan te doen

    mooie ideeën

Bindwijze: Hardcover
20 95
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties

Vaak samen gekocht