Plantbased 80 nourishing, umami-rich recipes from the kitchen of a passionate chef

Name: Plantbased
Author: Alexander Gershberg

Auteur: Alexander Gershberg

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Alexander Gershberg

Engels
Hardcover
9781922754134
01 februari 2023
304 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Plant-based cooking that makes the most of your pantry with recipes that celebrate flavour and ingredients that nourish.

Plantbased is your ultimate culinary guide to discovering the richness and abundance that a nourishing wholefoods plant-based diet can bring. Learn how to cook delicious and easy dishes with staple goods, such as grains, beans, root vegetables, green vegetables, seaweeds and fermented foods.

To achieve a nutritionally complete vegan diet you need to include more grains, beans and vegetables in your meals. But what are wholegrains to start with? And what on earth can you cook them with? Alexander invites you into his kitchen to answer these questions and more, to teach us the secrets of plant-based cooking that is so beneficial for our bodies.

Alexander’s recipes are influenced by the wonderful flavours of Japanese cuisine as well as the Israeli food culture in which he grew up. Join Alexander in his cosy little inner-city kitchen as he shares his knowledge for achieving a healthy plant-based diet that’s beautiful, delicious, sustainable and affordable. Something we can proudly regard as the food of our future.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 februari 2023
Aantal pagina's: 304
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alexander Gershberg
Hoofduitgeverij: Smith Street Books

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 195 mm
Product lengte: 270 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking hoogte: 34 mm
Verpakking lengte: 278 mm
Verpakkingsgewicht: 1597 g

EAN

EAN: 9781922754134

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Dieet: Vegetarisch
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.