Rosa's Thai Café The Cookbook

Auteur: Saiphin Moore
Taal: Engels
4,0/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Saiphin Moore Saiphin Moore
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781623717759
  • 12 september 2023
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Succulent street food, family favorites, mouthwatering regional dishes.

This comprehensive new book from acclaimed chef, Saiphin Moore, looks at dishes from across Thailand in over 100 recipes. The recipes feature traditional and regional Thai dishes—and a whole lot of modern variations as well.

Saiphin Moore’s first book tells you how to cook Thai food in style, with delicious street-food recipes that are quick to make and go well with a modern lifestyle. Her enthusiasm is beautifully displayed in her collection of family-style dishes that appeals to all appetites and adventure levels. Each recipe is clearly explained and vividly photographed and is sure to motivate home cooks to get into the kitchen to whip up tasty Thai fare.

Divided into nine chapters (small bites, salads, soups, curries, stir-fries, grills and marinades, noodles and rice, sweet things, and basics) and in keeping with its contemporary twist on authentic Thai cuisine, Rosa’s Thai Café Cookbook celebrates traditional Thai cooking techniques and features dishes from her restaurant as well as family favorites from her frequent trips back home. Recipes range from the aromatic Beef Massaman Curry to the Soft Shell Crab Salad, Larb Spring Rolls, homemade Sriracha Sauce and Mangoes with Sticky Rice.

From food truck owner to celebrated restaurateur, Saiphin clearly knows her way around Pad Thais and spiced curries. This beautiful cookbook is a must-have for the Thai food lover and an essential addition to the foodie bookshelf.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
12 september 2023
Aantal pagina's
176
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Saiphin Moore
Tweede Auteur
Saiphin Moore
Hoofdillustrator
Dan Jones
Hoofduitgeverij
Interlink Books

Overige kenmerken

Product breedte
198 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
248 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
248 mm
Verpakkingsgewicht
1039 g

EAN

EAN
9781623717759

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Thais
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
1
1
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Geweldig
    • Kimm78
    • 40-49 jaar
    • Hoorn
    • 21 november 2015

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Rosas Thai Cafe

    Kon niet wachten op de nederlandse versie en daaro maar de engelse gekocht.
    Zeer goed te doen als je redelijk engels spreekt.
    Ik heb tal van thaise kookboeken en ben ook al tig keer in thailand geweest en deze springt er echt boven Uit.
    Ik raad dit boek aan iedereen die van de authentieke thaise keuken houd aan.
    Must have!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Doe meer met tofu
    • Aquarealista
    • 4 februari 2020
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Rosa's Thai Café

    Er moet een duidelijke veganistische cultuur zijn in Thailand door het boedisme als belangrijke religie maar daar recepten bij te vinden is moeilijk .
    De schrijfster refereert er aan maar haar recepten zijn duidelijk niet helemaal uit die traditie en ze legt veel nadruk op paddestoelen en tofu . De gerechten die ik hier uit gekookt heb werkten goed . Recepten werkten goed .
    Het is leuk dat ze classics vegan vertaald en dat goed doet

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fijn kookboek
    • rasilverstorm
    • 23 juli 2018
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Rosas Thai Cafe

    Kado gekocht voor een vriend, hij heeft al meerdere dingen geprobeerd en die zijn erg geslaagd!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (6)
E-book €3,99 Hardcover €28,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent.
Uiterlijk 18 mei in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (6)

  •
    E-book
    2018
    3,99
    Direct beschikbaar
  • E-book
    2015
    3,99
    Direct beschikbaar
  • Hardcover
    2023
    28,99
    Uiterlijk 18 mei in huis Tooltip
  • Hardcover
    2018
    19,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • Hardcover
    2015
    28,99
    Uiterlijk 18 mei in huis Tooltip
  • Hardcover
    2015
    18,99
    Uiterlijk 11 mei in huis Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen