Terug Terug

A Work in Progress Notes On Food, Cooking And Creativity

Name: A Work in Progress
Rating: 1.0 (1 reviews)
Author: René Redzepi

Auteur: René Redzepi

Taal: Engels

1,0 5

1,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: René Redzepi Lars Ulrich

Engels
Hardcover
9780714866918
11 november 2013
648 pagina's

Alle productspecificaties

René Redzepi

René Redzepi is head chef and owner of Noma restaurant in Copenhagen, where he creates his inventive take on Nordic cuisine with a distinctive emphasis on regional specialities. He is widely recognized as one of the world’s most influential chefs.

Alles van René Redzepi

Samenvatting

A companion piece to Noma, A Work in Progress is a personal account of life at the now famous restaurant. Written by Rene Redzepi as a series of journal entries the text will be accompanied by approximately 75 brand new recipes worked on during the year. Illustrated with a combination of candid photography shot by Rene and his team (125 images), plus final dish shots (90), A Work in Progress promises to be a unique insight into the inner workings of the restaurant and its highly creative team of chefs.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 11 november 2013
Aantal pagina's: 648
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: René Redzepi
Tweede Auteur: Lars Ulrich
Hoofduitgeverij: Phaidon Press Ltd
Co Uitgever(s): Phaidon

Overige kenmerken

Editie: nov 2013
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 247 mm
Product hoogte: 53 mm
Product lengte: 301 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 247 mm
Verpakking hoogte: 53 mm
Verpakking lengte: 301 mm
Verpakkingsgewicht: 2016 g

EAN

EAN: 9780714866918

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Video's

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Alle hoeken van boek beschadigd
- rzandv
- 4 april 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Negatieve punten
- Bezorging
Geschreven bij A Work in Progress: A Journal

Alle hoeken van het boek zijn duidelijk beschadigd.

Vond je dit een nuttige review?

0

0