Sous vide gevacumeerd koken onder druk
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789045212364
- 15 november 2017
- 304 pagina's
Thomas Keller
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 november 2017
- Aantal pagina's
- 304
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Thomas Keller
- Tweede Auteur
- Jonathan Benno
- Co Auteur
- Amy Vogler
- Hoofdredacteur
- Susie Heller
- Tweede Redacteur
- Michael Ruhlman
- Co Redacteur
- Deborah Jones
- Hoofduitgeverij
- Karakter Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Nannie Nieland-Weits
- Originele titel
- Under Pressure
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 276 mm
- Product hoogte
- 23 mm
- Product lengte
- 276 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 276 mm
- Verpakking hoogte
- 23 mm
- Verpakking lengte
- 276 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1836 g
EAN
- EAN
- 9789045212364
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Niet voor mij
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
- gerechten voor top restaurants
Mooi boek, niet voor hobbykok als ik, gerechten veel te ingewikkeld
Vond je dit een nuttige review?10 -
Veelzijdig boek
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Zeer technisch boek, ideaal voor wie de techniek ten volle wil begrijpen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
inspirerend
Positieve punten
- Goede kwaliteit
prachtig boek met mooie recepten.Wel wat ervaring vereist
Vond je dit een nuttige review?10 -
Te technisch voor de thuiskok
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Dit boek is voor de professionele kok. Niet voor de hobbykok. Tenzij je extreem vergevorderd bent.
Vond je dit een nuttige review?10 -
waar voor je geld
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
duidelik en mooi boek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Niet bruikbaar voor een amateurkok
Positieve punten
- leuk om te lezen mooie fotografie
Te ingewikkeld, niet geschikt voor de normale keuken
Vond je dit een nuttige review?00 -
Prachtig kookboek
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Prachtig kookboek met bijzondere recepten! Door de mooie afbeeldingen en vormgeving ook een heerlijk boek om doorheen te bladeren. Sommige recepten zijn aan de gevorderde kant, maar zeker de moeite waard. Aanrader voor iedereen die wel eens sous-vide kookt of wil gaan koken.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Prachtig sous-vide-kookboek!
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Een prachtig kookboek. Een absolute must voor degenen die de sous-vide-techniek goed willen beheersen.
Vond je dit een nuttige review?00 -
topper
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
mooi boek met leuke recepten en ideeën. goed uitgelegd. kwaliteitsvol.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi kookboek. Aanrader!
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Mooi kookboek met heerlijke recepten. Wel vergen deze recepten meer tijd en voorbereiding dan een simpeler sous-vide kookboek. Maar het resultaat mag er zijn. Vol smaak en heerlijk mals!
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 39 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.