Weet wat je eet Gezond eten op basis van de oudste kennis en de nieuwste wetenschap

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789463191258
  • 22 juni 2018
  • 276 pagina's
Alle productspecificaties

Daan de Wit

Daan de Wit (1969) is journalist en verslaggever voor televisie, documentaire en geschreven media. Hij publiceerde vier onderzoeksjournalistieke boeken: De volgende oorlog, Dossier Mexicaanse griep, Weet wat je eet en De cholesterolmythe.

Samenvatting

Wat is verstandig om te eten en wat juist niet? Weet wat je eet laat op prikkelende en toegankelijke wijze zien dat de oudste kennis over voeding wordt bevestigd door de nieuwste wetenschappelijke inzichten. Gezond eten is eten zoals je lichaam zou willen dat je eet. Journalist Daan de Wit prikt mythes door en laat zien dat de huidige voedingsadviezen zijn ingehaald door nieuwe en heel oude feiten. Dankzij de concrete tips in het boek en de gedegen research die eraan ten grondslag ligt, ben je in staat om met gemak een gezond en natuurlijk voedingspatroon te ontwikkelen. www.weetwatjeeethetboek.nl

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
22 juni 2018
Aantal pagina's
276
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Daan de Wit
Hoofduitgeverij
Scriptum Books

Character

Personage
Geen personage

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
186 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
230 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
186 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
230 mm
Verpakkingsgewicht
918 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789463191258

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 29 reviews
24
2
2
0
1
  • Objectief en verhelderend

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • zet tot nadenken

    Negatieve punten

    • deprimerende werkelijkheid
    • confronterend

    In tegenstelling tot veel auteurs die vanuit de 'tunnelvisie' van hun eigen werkveld spreken, weet Daan de Wit als journalist zijnde vanuit een breed perspectief ontzettend objectief standpunten te vergelijken en naast elkaar te zetten. Vervolgens laat hij het aan de lezer over om zelf de conclusie te trekken en pijnlijke waarheden te ontdekken. Het boek leest makkelijk weg en zijn conclusies zijn verhelderend. Het siert zowel de auteur als de zogeheten 'kopgroep' dat zij snoeihard in durven te gaan op de hedendaagse leefwijze en adviezen van o.a. het Voedingscentrum. Echt een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    18
    1
  • Interessant, maar te lang en soms tegenstrijdig

    Het boek is interessant en ik heb het snel uitgelezen. Het boek legt goed bloot wat voor problemen er zijn met de huidige voedingsadviezen, omdat die vaak gebaseerd zijn op onderzoeken die niet goed zijn uitgevoerd of geïnterpreteerd (en vaak ook gefinancierd door bijv. de suikerlobby). Het boek is in die zin wel overtuigend en het is duidelijk dat de huidige voedingsadviezen deels achterhaald zijn. Wat minder overtuigt is dat de auteur zijn mening (dat verzadigd vet gezond is en koolhydraten de oorzaak zijn van de meeste westerse ziekten) ook weer vooral baseerd op een beperkt groepje wetenschappers en dokters die hij kopgroep noemt, zoals Remco Kuipers. Ook gaat een groot deel van het boek over Weston Price, een tandarts die in 1870 geboren werd. Er worden veel aannames gedaan op basis van de observaties van Price. Hoewel boeiend, is dit allemaal niet heel wetenschappelijk verantwoord. Het boek voelt onnodig lang en repetitief aan. Ik denk dat de auteur in 150 pagina's zijn punt ook wel kwijt had gekund. Ook kwam ik wel wat vreemde tegenstrijdigheden tegen. Zo schrijft hij eerst dat een hoog cholesterol niet slecht (maar juist goed) is en adviseert hij vervolgens weer een aantal dingen om je cholesterol omlaag te brengen.

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    1
  • Weet wat je eet: begin er vandaag mee!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Als je de waarheid over echte voeding wilt weten, moet je dit boek lezen. De commercie in de voeding wordt besproken, de opeenhoping van gevolgen van een ongezonde voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • aanrader

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    het is geen roman, maar meer een wetenschappelijk boek, doch zeer nuttig

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • magie

    Positieve punten

    • Compleet
    • Inspirerend
    • haalbaar

    Negatieve punten

    • GEEN

    Daan slaat de nagel op zijn kop. Hij maakt een messcherpe analyse van diverse voedingsmiddelen. Tegelijkertijd spreekt hij de voedselconsument aan op diens verantwoordelijkheid de juiste keuzes te maken bij de aanschaf van zijn voedingsmiddelen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • aanrader

    Positieve punten

    • Toegankelijk

    Mooi boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Eye opener

    Positieve punten

    • uitgebreid boek

    Negatieve punten

    • verdere informatie over een onderwerp online

    Een echte eye opener wat betreft voeding en vooral suikers op basis van heel veel wetenschappelijke onderzoeken

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • doen!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • nieuwe visie op voeding

    verander de leefstijl

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • de waarheid over gezonde voeding

    Een eye-opener, de waarheid over gezonde voeding. Dit boek verteld hoe we vaak misleid zijn en niet alle informatie kregen. Ik vond het fantastisch om te lezen, aanbevolen!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    1
  • Helder en gemakkelijk te lezen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een helder boek over onze voeding.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • De cholesterolmythe
    23,50
    Verkoop door bol
  • Dossier Mexicaanse griep Tweedehands
    Adviesprijs 19,50 12,95
  • De cholesterol-leugen
    20,00
    Verkoop door bol
  • Eet als een expert
    27,50
    Verkoop door bol
  • Lang zal je leefstijl!
    26,50
    Verkoop door bol
  • Op je gezondheid?
    15,00
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen