Over charcuterie Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- E-book
- 9789048845354
- 16 mei 2019
- 609 pagina's
- Adobe ePub
Meneer Wateetons
Samenvatting
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over Charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 16 mei 2019
- Aantal pagina's
- 609
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Meneer Wateetons
- Hoofduitgeverij
- Carrera Culinair
Character
- Personage
- Geen personage
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9789048845354
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Ingrediënten
- Vlees & wild
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Geschreven bij Over charcuterie
Alles wat je mag verwachten van Meneer. Goede, leesbare uitleg. Maakbare recepten en alles tot in de puntjes uitgezocht. Andermaal een topboek van de hand van Wateetons.
Vond je dit een nuttige review?50 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
Geschreven bij Over charcuterie
Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en praktisch.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
Geschreven bij Over charcuterie
Veelzijdig en informatief. Goed uitgelegd
Vond je dit een nuttige review?00 -
Geschreven bij Over charcuterie
Lovende woorden over de goede beschrijvingen. En de resultaten zijn heerlijk.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- heerlijke recepten en duidelijk
Geschreven bij Over charcuterie
Fantastisch mooi interssant duidelijk en lekkere dingen boek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Geschreven bij Over charcuterie
Dit boek is voor mij een ware uitdaging! Houd je net zoals ik, ervan om alles zelf klaar te maken, liefst 'from scratch', dan heb je dit boek nodig. Want, het maken van goede charcuterie vereist best wat kennis en techniek. Het boek leest ondanks die theorie en technieken makkelijk, en de vele tips en variaties helpen je ook op weg om je eigen draai eraan te geven.
Voor iedereen is het mogelijk om je eigen prachtige vleeswaren te maken, en niets loont zo om na dat werk, en het soms lange wachten, eindelijk dat heerlijke plakje pancetta of bacon in je mond te stoppen.
Het boek is opgedeeld in handige hoofdstukken en voorzien van prachtige foto's die je een goed idee geven van het te verwachten eindresultaat! Snel aan de slag!Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Alleen maar positief: goede recepten, praktisch en mooie foto's / uitvoering.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
Geschreven bij Over charcuterie
Makkelijk te lezen.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Geschreven bij Over charcuterie
Zeer uitgebreide handleiding om zelf uw eigen charcuterie te maken met een eigen twist
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Praktisch
- Inspirerend
Geschreven bij Over charcuterie
Dit boek heeft me al interessante weetjes en tips gegeven.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.