Kefir & Kombucha meer dan 40 recepten voor gefermenteerde drankjes

Name: Kefir & Kombucha
Rating: 5.0 (2 reviews)
Author: Sebastian Landaeus

Auteur: Sebastian Landaeus

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Sebastian Landaeus Nina Lausecker

Nederlands
Hardcover
9789461432049
24 januari 2019
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Kefir, kombucha en gingerale, maar ook appelcider, jun, mede, lassi en amazaké. Allemaal zijn het gefermenteerde drankjes die lekker, dorstlessend en gezond zijn! In dit boek vind je meer dan 40 recepten om eenvoudig deze natuurlijk bruisende dranken zelf te maken en naar wens extra smaak te geven. Met slechts enkele ingrediënten maak je zo een gezond alternatief voor frisdrank uit de supermarkt. Bij fermentatie worden de suikers en slechte bacteriën in levensmiddelen en dranken door natuurlijke micro-organismen omgezet in zuur, gas of alcohol. Denk aan appel voor cider, gember voor ginger bug en thee als basis voor kombucha. Het drinken van gefermenteerde drankjes heeft bovendien een positief effect op je gezondheid. Het bevordert de spijsvertering, verhoogt de productie van enzymen en is een bron van vitaminen. Ga aan de slag met dit praktische boek en maak je eigen hibiscus-frambooskefir, melkkefir, kurkuma- gemberkombucha, appel-rodebietginger bug, tepache van ananas, Zweedse julmust en Russische kvas.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 24 januari 2019
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sebastian Landaeus
Tweede Auteur: Nina Lausecker
Hoofdredacteur: David Japy
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 269 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 201 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 268 mm
Verpakkingsgewicht: 823 g

EAN

EAN: 9789461432049

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Kefir, kombucha en andere gefermenteerde dranken
- L1207
- 40-49 jaar
- Belgie
- 9 juli 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duidelijke uitleg
Mooi overzicht vangefermenteerde dranken, niet enkel kefir en kombucha. Duidelijk uitgelegd met mooie foto’s. Een naslagwerk en een boek dat je zin doet krijgen om aan de slag te gaan

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Een boek vol inspiratie!
- an64
- 30 april 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Inspirerend boek met duidelijke uitleg en mooie foto’s

Vond je dit een nuttige review?

3

1