The Real Japanese Izakaya Cookbook 120 Classic Bar Bites from Japan

Name: The Real Japanese Izakaya Cookbook
Author: Wataru Yokota

Auteur: Wataru Yokota

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Wataru Yokota Makiko Itoh

Engels
Hardcover
9784805315286
08 oktober 2019
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Bring the party home with this Japanese pub-inspired cookbook! Izakaya cooking is all about enjoying hearty and flavourful Japanese food with drinks and friends at your local hole-in-the-wall hangout. Similar to tapas or pub food, izakaya fare ranges from tasty bar snacks to substantial salads, stews, grilled meats and seafood dishes all made fresh with minimal fuss and maximum flavour and served alongside a chilled glass of beer or sake. The Real Japanese Izakaya Cookbook allows you to recreate over 120 of these classic izakaya dishes in your own kitchen at home. These include standards like Yakitori Chicken Skewers, Crispy Gyoza, and Grilled Wagyu Beef with Shiso. Vegans and vegetarians are also well catered to with dishes like Daikon Salad with Yuzu Dressing, Chargrilled Fava Beans and Baked Tofu with Ginger Sauce. Chef and author Wataru Yokota adds his own unique twists to signature Japanese recipes, like Miso-Simmered Pork and Grilled Mackerel with Plum Sauce. Yokota's recipes are simple and quick, aimed at working folks who don't have a lot of time to cook but love trying new and interesting flavours. This book provides clear step-by-step photos and instructions for each dish. The introduction gives guidelines for selecting, pouring and mixing drinks to complement the recipes and even how to quickly grill and smoke meat to give it that authentic izakaya taste!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 oktober 2019
Aantal pagina's: 128
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Wataru Yokota
Tweede Auteur: Makiko Itoh
Hoofduitgeverij: Tuttle Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 304 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 396 mm
Verpakkingsgewicht: 2305 g

EAN

EAN: 9784805315286

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 16 euro en 07 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

The Real Japanese Izakaya Cookbook

16,07 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Shop dit artikel