Veganista De Italiaanse plantaardige keuken

Boek omdraaien
Veganista
Auteur: Luna Trapani
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789089898463
  • Druk: 1
  • september 2020
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food.

De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2020
Afmetingen
Afmeting: 25,5 x 19,6 x 2,4 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Luna Trapani
Uitgever
Terra

Vertaling

Vertaald door
Marijke Overpelt

EAN

EAN
9789089898463

Overige kenmerken

Gewicht
821 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
196 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
255 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

9 reviews
4,2
van de 5
6
1
1
0
1
  • Eindelijk vegan Italiaans!
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Prachtig boek! Mooie fotografie, recepten die er heel haalbaar uitzien en stuk voor stuk heerlijk klinken.
    Ik kom niet heel vaak vegan Italiaanse recepten tegen dus ik ben hier heel blij mee!

  • Ideaal kookboek: Italiaans en vegan
    • Goede recepten
    • Inspirerend

    Ik ben dol op de Italiaanse keuken en experimenteer voor een gezonde leefstijl steeds meer met de vegan keuken, daarom is dit boek zo'n cadeau: de passies komen samen. De carpaccio di zucchini, funghi alla king, de tiramisu van kokosyoghurt - allemaal lekker. En ook leuk: cannoli gemaakt van tortilla's - je moet er maar op komen!

  • Slecht boek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Slechte receptuur
    • veel fouten
    • slecht eindresultaat

    Ik hebber 3 gekocht: voor mezelf en mijn 2 dochters. Wat een deceptie.. bijna geen enkel recept klopt! Er zitten veel fouten in! In de recensies op deze pagina die goed zijn, staan alleen beoordelingen over” hoe lekker het klinkt” of “ hoe lekker het er uit ziet” NIET KOPEN! Ik wil het geld terug vd schrijfster, serieus!!

  • Mooi boek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Boek ziet er mooi uit met heerlijke recepten!

  • Ontbreekt wel wat
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    Best aardig. Had wel wat minder foto’s en meer recepten in gemogen. En door de gekozen pagina indeling worden recepten over 2 pagina’s verdeeld.
    Ook mis ik nog wat basisrecepten die voor een veganist wel handig zijn: vers pastadeeg en gnocchi. In de gewone recepten wordt er ei gebruikt en dat is hier niet de bedoeling. Ook is niet alle kant-en-klare verse pasta/gnocchi vegan en bij de super om de hoek te vinden. De boeken van de Bosh jongens, Happy Pear en Avant Garde Vegan zijn net zo goed of beter.

  • Mooi boek
    • gerechten zijn simpel te maken en gaat ook snel

    Geweldig lekker zijn de gerechten

  • Een aanrader voor wie plantaardig en Italiaans wilt eten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Het is een heel mooi boek met inspirerende en smakelijke pasta recepten. Zeker een aanrader voor wie graag in de keuken staat en plantaardig wenst te koken en eten.

  • Vol van smaak
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Koop dit boek als je van de Italiaanse keuken houdt en op zoek bent naar goede plantaardige alternatieven vol van smaak. Daarnaast is Veganista echt prachtig vormgegeven en levert het je een prachtige reis door Italië op.

  • Heerlijk vegan op zijn Italiaans
    • inspirerend en heerlijk

    Sinds een tijdje ben ik aan het kijken hoe meer en meer veganistisch te eten. Via een site kwam ik dit boek tegen en wow..:wat staan hier mooie en toegankelijke recepten in. Ben het boek al volop aan het promoten bij vrienden. Tot nu toe is elk gerecht zeer smaakvol

Bindwijze: Hardcover
25 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.