Basic Japans sushi, teppanyaki en andere Japanse specialiteiten bij je thuis
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Lannoo
- Nederlands
- Paperback
- 9789401428163
- 16 oktober 2015
- 144 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 16 oktober 2015
- Aantal pagina's
- 144
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Ivan Verhelle
- Hoofduitgeverij
- Lannoo
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 197 mm
- Product hoogte
- 14 mm
- Product lengte
- 243 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 14 mm
- Verpakking lengte
- 243 mm
- Verpakkingsgewicht
- 531 g
EAN
- EAN
- 9789401428163
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Fantastisch Japans kookboek!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Voor wie graag Japans wil leren koken, is dit kookboek 'Basic Japans' een aanrader.
Ivan Verhelle laat ons meekijken in de keuken van het succesvolle Japans restaurant Tanuki
in Brugge in België. Al meer dan vijfentwintig jaar een begrip.
Met uitgebreide beschrijvingen en mooie, duidelijke foto's worden de recepten goed uitgelegd. Sushi, bouillons en soepen, noedels, tempura, teppanyaki gerechten en zelfs nagerechten zijn nu thuis te maken.
Meestal met eenvoudige, maar ook typisch Japanse ingrediënten zoals bijvoorbeeld bonitovlokken.
Deze gedroogde vis wordt gebruikt om dashi te maken, de basisbouillon voor vele gerechten.
Basic Japans is een heerlijk kookboek voor iedereen die van de Oosterse kookkunst houdt. Met dit boek gaat er een wereld voor je open aan kennis en geheimen van de Japanse keuken.
Zeker ook door de prachtige foto's van de gerechten door Kris Vlegels is het boek een aanwinst voor alle hobbykoks.
Tanuki is een gerenommeerd Japans restaurant in hartje Brugge. Chef Ivan Verhelle en zijn tweede chef Akihisa Kawakami specialiseerden zich in de Japanse keuken en serveren huisgemaakte sashimi, sushi, tempura- en teppanyakigerechten.Vond je dit een nuttige review?70 -
Gerechten uit de Japanse keuken
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Mooi en duidelijk gepresenteerd.
Korte mooi opgelijste bereidingswijze van Japanse huiskeuken.Vond je dit een nuttige review?00 -
Japans zoals het hoort
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Een geweldig receptenboek waar alles heel duidelijk in staat uitgelegd
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.