Home made winter
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
- Nederlands
- Paperback
- 9789059564763
- 01 november 2013
- 256 pagina's
Yvette van Boven
Samenvatting
Voor dit boek maakte Yvette van Boven, geïnspireerd door haar jeugd in Ierland en haar regelmatige verblijf in Frankrijk, een verzameling van gerechten waar uw hart weer warm van wordt. Ze geeft eenvoudige recepten voor klassiekers waarvan iedereen dacht dat ze lastig te maken zijn, zoals kroketten, pulled pork of appelcider. Stap voor stap begeleidt zij u bij het maken van boter, ossenworst of bijvoorbeeld baileys. Ook komen de winterse feestdagen aan bod waar Yvette een speciale band mee heeft: plumpudding voor Kerstmis, colcannon met Halloween, galette des rois met Driekoningen.
Net als bij 'Home Made' verzorgde Yvette alles aan dit uiterst persoonlijke kookboek zelf: ze deed de vormgeving, maakte de illustraties en bereidde alle gerechten voor de fotografie. De prachtige foto's werden gemaakt door haar man, fotograaf Oof Verschuren.
Yvette van Boven (Ierland, 1968) woont afwisselend in Amsterdam en Parijs. Haar succesvolle kookboeken, waaronder 'Home Made', werden met prijzen overladen en verschenen in Engelse, Duitse en Franse vertaling. Yvette is freelance foodstylist en receptuurschrijver en heeft samen met haar neef een restaurant in Amsterdam. Daarnaast illustreert ze voor boeken en bladen in binnen- en buitenland.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 november 2013
- Aantal pagina's
- 256
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Yvette van Boven
- Tweede Auteur
- Oof Verschuren (foto's)
- Hoofdillustrator
- Oof Verschuren
- Tweede Illustrator
- Oof Verschuren
- Hoofdredacteur
- Hennie Franssen-Seebregts
- Co Redacteur
- Hennie Franssen-Seebregts
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers B.V.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 197 mm
- Product hoogte
- 23 mm
- Product lengte
- 247 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 197 mm
- Verpakking hoogte
- 23 mm
- Verpakking lengte
- 247 mm
- Verpakkingsgewicht
- 882 g
EAN
- EAN
- 9789059564763
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Boek om véél uit te maken!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Na Home made ook Home made winter en Home made zomer aangeschaft. Zouden ze nog wat toevoegen? Maar Yvettes repertoire is bijna eindeloos, inspirerend, mooi om te zien en als je de meeste recepten bekijkt ook niet eens heel moeilijk. OK ik zal niet gauw zelf likeuren gaan brouwen of boter en kaas gaan maken denk ik, maar de meeste gerechten zijn goed te doen, vaak klassiekers met een "twist". Inspiratie uit de Franse, Ierse, Engelse en Hollandse keuken.
Boeken om in je hart te sluiten en eindeloos veel uit te maken!
De foto's zijn ook nog eens prachtig en inspirerend. TopperVond je dit een nuttige review?80 -
Plezierig en lekkerToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
een zeer bijzonder kookboek, dat ik inmiddels ook voor mijn dochter en mijn schoondochter heb aangeschaft. Veel nieuwe ervaringen en zeer betaalbaar.
Vond je dit een nuttige review?60 -
home made winterToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Negatieve punten
- alleen de index vind ik moeilijk
Het is een fantastisch boek ik heb wel de likeuren en de boter gemaakt dit was echt een uitdaging. en tot mijn grote verassing is alles goed gelukt.
Wat leuk als je de roomboter ziet veranderen in de echte boter die je kent, je hebt er eerst een hard hoofd in maar een giller als je lekkere likeur zelf heb gemaakt, en boter.
Dus Yvette legt het heel goed uit en met de foto's er bij, kan het echt niet mislukken. Ik heb ook de Lente en zomer Home made en Home Baked.Vond je dit een nuttige review?50 -
Top boek
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Mooi kookboek heerlijke recepten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Jammer
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Penetrante lucht
Het boek zag er goed uit, lekkere recepten ook, maar er hing een vieze , muffe lucht aan het boek. Een paar dagen buiten gelegd in de hoop dat de lucht weg zou trekken, helaas.
De geur was zo aanwezig dat ik het boek weg heb gegooid.Vond je dit een nuttige review?01 -
homemade miseryToon alleen de eerste 3 punten
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- Slechte receptuur
- Weinig verrassend
- veel zware gerechten
- weinig creatief
- veel zware gerechten
- weinig creatief
Ik heb mij in de winterweken toegelegd op het maken van de recepten in het boek. Ik kan het samenvatten al teleurstelling op teleurstelling. Niet een recept uit dit boek maakt de belofte waar. De aangegeven verhoudingen kloppen frequent niet, je moet bij veel recepten tot het uiterste improviseren om er nog wat van te maken. Het volgen van het recept kookt ook niet prettig, interne logica lijkt hier en daar zelfs te te ontbreken.
Het resultaat is een vaak zware of vette hap, of een wat vlak gerecht dat net de creatieve sprong mist die het interessant zou maken.
Er zit niet een recept bij dat ik nog een keer zou willen maken. Het boek gaat de kast in en zal er niet meer uitkomen. Misschien een kadootje voor iemand die je niet zo mag.Vond je dit een nuttige review?519
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 51 euro en 99 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Doorgelezen
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Doorgelezen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.