Lessen in lekkers masterclasses uit de keuken van 13 Nederlandse chefs

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789059567030
  • 01 oktober 2016
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ruim twee jaar lang gaf een bont gezelschap leermeesters wekelijks kooklessen in de Volkskrant. Allemaal zorgvuldig uitgekozen vakmensen met een uitgesproken karakter, een goed verhaal en een bijzondere specialiteit. Ieder voor zich een topper in zijn of haar vak. Dat leidde tot een uiteenlopende reeks originele recepten. Van groenten centraal stellen tot koken met organen, afval of wild. Van de moderne Surinaamse keuken tot Dutch cuisine en Spaanse tapas tot hippe cocktails.

Een selectie van de beste afleveringen uit Lessen in Lekkers is nu gebundeld. Dertien interviews en negentig recepten, even eigenzinnig als schitterend in beeld gebracht door fotograaf Rein Janssen die van eten fotograferen een kunst heeft gemaakt. Met bijdragen van o.a. Niven Kunz, Jonathan Karpathios, Dick Soek, Cees Holtkamp en Ramon Beuk.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 2016
Aantal pagina's
240
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Mac van Dinther
Tweede Auteur
Rein Janssen
Hoofdredacteur
Rein Janssen
Tweede Redacteur
Inaksie
Co Redacteur
De Volkskrant
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.

Overige kenmerken

Editie
okt 2016
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
225 mm
Product hoogte
22 mm
Product lengte
296 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
228 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
301 mm
Verpakkingsgewicht
1285 g

EAN

EAN
9789059567030

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Aanrader

    Mooie recepten met mooie foto’s. Fraai uitgegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 12 euro en 50 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Mosselen
    21,50
    Verkoop door BoekXL.nl
  • Gij zult goed eten
    7,90
    Verkoop door bol
  • Solo Food Tweedehands
    Adviesprijs 22,50 16,16
    Verkoop door NoTurns 2

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen