TLV Recepten en verhalen uit Tel Aviv

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789038808420
  • 05 november 2019
  • 328 pagina's
Alle productspecificaties

Jigal Krant

Jigal Krant (1973) is culinair journalist, televisiekok en radiomaker. Hij woont in Amsterdam en Tel Aviv. Zijn debuut TLV – recepten en verhalen uit Tel Aviv werd bekroond met Het Gouden Kookboek 2018.

Samenvatting

‘Jigal schrijft zoals hij is: energiek, aanstekelijk en grappig. Ik waande me direct in Tel Aviv en heb het boek in één ruk uitgelezen. Echt een eerlijk boek dat qua receptuur uitblinkt in eenvoud.’ – YVETTE VAN BOVEN

‘Zoals sommige fotografen “la vista” hebben oftewel “de blik” (het geheimzinnige vermogen dingen te zien die gewone stervelingen ontgaan), zo heeft Jigal “de smaak”. Hij kan met schijnbaar eenvoudige ingrediënten geweldig voedsel bereiden.’ – RONALD GIPHART

‘Om van te watertanden!’ – ROBERT KRANENBORG

‘You can feel Tel Aviv on your skin.’ – EYAL SHANI

‘Het smaakt allemaal geweldig. Fris, nieuw, spannend.’ – NRC Handelsblad

‘Ottolenghi met humor.’ – ALGEMEEN DAGBLAD

‘Geloof me, je wilt ALLES wat hij beschrijft eten.’ – DELICIOUS.

‘Heaven on earth! (…) Een culinair festijn zonder weerga. (…) Zo onbeschrijflijk lekker, beter dan ik lang buiten de deur heb gegeten.’ – TROUW

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 november 2019
Aantal pagina's
328
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jigal Krant
Hoofduitgeverij
Nijgh & van Ditmar

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
216 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
216 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
268 mm
Verpakkingsgewicht
1310 g

EAN

EAN
9789038808420

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
2
0
1
0
0
  • Echte aanrader!

    Positieve punten

    • stevige kaft duidelijke uitleg van recepten

    Het uiterlijk van het boek spreekt meteen al aan! Het is een kookboek die je echt meeneemt naar Tel Aviv met heerlijke gerechten en mooie foto's. Een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Geweldig!!!

    Positieve punten

    • mooie achtergrondverhalen & tips voor ingrediënten

    Geweldige verhalen, geweldige recepten!!! Absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • TLV minpunten voor mij

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Negatieve punten

    • Slechte receptuur
    • juiste schrijfwijze zelf uitzoeken

    Ik was vol verwachting voor deze boek en zeker na alle lof dat ik gelezen heb. Was ik op een bepaalde manier heel erg teleurgesteld... Op zich is het een heel mooi boek met mooie foto's en mooie gerechten zelfs mooie verhalen, dat gelukkig nog wel, maar waar ik me mateloos aan erger is dat het boek vol fouten staat veel ingrediënten of benamingen staan geschreven zoals je het zou moeten uitspreken. Ik ben een grote ottlenghi fan dus de verkeerde schrijfwijze viel me meteen op. Bv : soemak moet zijn: sumak of sjaksjoeka moet zijn: shakshuka of het meest erge choemoes hummus. Ik krijg er serieuze kriebels van. Als dit je eerste boek zou zijn en je moet bepaalde ingrediënten zoeken... Nou dan wens ik je veel succes! Soemak is bv een gerafelde tapijt . En ik ben niet perfect op mijn eigen schrijven maar als ik een boek koop zeker een kookboek vind ik toch dat je niet je eigen taaltje moet gaan uitvinden. Het is al moeilijk genoeg zo. Mvg Stephanie

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    5

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen