Terug Terug

Wat Is Nu Gezond? Fabels En Feiten Over Voeding

Name: Wat Is Nu Gezond?
Rating: 3.7 (3 reviews)
Author: M.B. Katan

Auteur: M.B. Katan

Taal: Nederlands

3,7 5

3,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: M.B. Katan

Nederlands
Paperback
9789035131330
14 november 2008
198 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Er wordt veel gesproken en geschreven over voeding en gezondheid. Zoveel dat het voor de meeste mensen steeds moeilijker wordt om te bepalen wat gezond is en wat niet. En dat is jammer, want er is best veel bekend over voeding.Martijn Katan beschrijft in Wat is nou gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag door en geeft aan wat bewezen gezond is, wat absoluut een fabel is en waarvan niet bekend is wat het doet omdat er nog geen grondig wetenschappelijk onderzoek naar is verricht.Dit is een eerlijk boek dat lezers ingrediënten in handen geeft waarmee ze zelf de kans op een gezonder leven kunnen vergroten. Want wat er wél bekend is over voeding kan al veel uitmaken voor je gezondheid. Bovendien kun je je moeite en kosten besparen als je alleen die dingen doet waarvan bewezen is dat ze werken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 14 november 2008
Aantal pagina's: 198
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: M.B. Katan
Hoofduitgeverij: Bert Bakker

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 125 mm
Product hoogte: 18 mm
Product lengte: 200 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 124 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 254 g

EAN

EAN: 9789035131330

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Gezondheid & Lichaam

Geneeskunde & Verpleging

Geneeskunde algemeen

Dieetkunde & Voeding

Voeding

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Feit: Een broodje kroket bevat minder calorieen dan een broodje kaas.
- TiesK
- 30-39 jaar
- Utrecht
- 18 maart 2010
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Heldere boodschap
- Volledig
- Praktisch toepasbaar
- Praktisch toepasbaar
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Fabel: Fruit is rijk aan vitamines
Feit: Fritessaus (geen mayo dus!) bestaat grotendeels uit water en voor de rst uit plantaardige olie rijk aan onverzadigd vet en daarom verlaagt het je cholesterol.
Feit: In groene thee zit net zoveel cafeïne dan in gewone, zwarte thee.
Feit: Kauwgom die je inslikt blijft niet in je maag of darmen plakken.
Onderbouwde mening: crêches zouden meer water moeten geven aan kinderen dan bijv. appelsap, diksap of andere vruchtensappen. Niet alleen vanwege de suikers (suikers uit fruit zijn net zo slecht als toegevoegde suikers) maar ook omdat het aantal calorieën zorgt voor minder eetlust.

Wat is gezond voedsel en wat berust op fabels? Ik ben op 1/3 van het boek en het is soms echt een openbaring wat nou echt goed voor je is of echt slecht, en wat toch onzin is. (Fabel: Ontbijtkoek bevat evenveel vezels als een volkoren boterham.)
Het leest als een trein en is wat mij betreft verplichte kost voor elke ouder.

T#

Vond je dit een nuttige review?

5

3
verplichte kost
- robkooy
- 11 april 2010
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Heldere boodschap
- Volledig
- Praktisch toepasbaar
- Praktisch toepasbaar
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wil je nu eens iets gefundeerds lezen over voeding, dan is dit boek verplichte kost. Het is ook nog eens zeer goed leesbaar. Het feit dat het door een wetenschapper is geschreven, zou eigenlijk een groot pluspunt moeten zijn! De vorige reviewer moet dit boekje nog eens goed lezen, Katan is de eerste om toe te geven dat er over voeding nog weinig bekend is, maar ook dat er over voeding een heleboel onzin te lezen valt.

Vond je dit een nuttige review?

5

4
Maakt beloftes niet waar
- sandraholleman
- Arnhem
- 7 augustus 2016
Positieve punten
- Overzichtelijk
Negatieve punten
- Niet volledig
Jammer dat sommige punten wel wetenschappelijk worden onderbouwd en andere dan weer totaal niet (geen bronnen) Ook spreekt hij zich soms tegen. Bijzonder ook is de promotie voor vlees (en dan heb ik het niet over de calorieënvergelijking van een broodje kroket en een broodje kaas). Hij heeft geen hoge pet op van groente en fruit, maar wel van de kant en klaar maaltijd. Ondertussen zegt hij wel dat de adviezen van het voedingscentrum kloppen. Als je eet volgens de adviezen van de heer katan zal de eetmeterapp van het voedingscentrum echter totaal rood uitslaan (te veel suiker, te weinig vitaminen, te veel zout en vet).

Vond je dit een nuttige review?

12

16