Noma tijd en plaats in de Nordic keuken
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789021549859
- 11 juni 2011
- 354 pagina's
René Redzepi
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 11 juni 2011
- Aantal pagina's
- 354
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- René Redzepi
- Tweede Auteur
- N.v.t.
- Verteller
- nee
- Hoofdillustrator
- Ditte Isager
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Ireen Niessen
Overige kenmerken
- AI-gegenereerd
- Nee
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1ste editie
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 261 mm
- Product hoogte
- 45 mm
- Product lengte
- 304 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 261 mm
- Verpakking hoogte
- 45 mm
- Verpakking lengte
- 304 mm
- Verpakkingsgewicht
- 2192 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789021549859
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- orgineel
- respect voor natuur
- orgineel
- respect voor natuur
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- aparte indeling.
- moeilijk te begrijpen
Een review is een mening. En een mening hoort eerlijk te zijn. Mijn mening? Niet mijn boek. Gewonnen ergens maar ik had hem denk ik nooit gekocht. Reden daarvan is dat ik ondanks dit restaurant voor de 2e keer is uitgeroepen tot nummer 1 van de wereld, niet bevat wat ik verwacht van zo'n gerenomeerd restaurant.
Maar.. nu meer ingaant op waar een review voor dient. Het boek is zeer uitgebreid, meer foto's als dit kan je eigenlijk niet wensen. Honderden pagina's vol gerechten, recepten, product foto's en andere mooie natuur producten. Noma=natuur. naaldenbomen, gras, paardenbloemen, eikhazen, muikku, moutmeel, azijnpoeder, de meest gekke producten kom je tegen waar men nog van gehoord heeft, laat staan gegeten. Deze chef is een natuurliefhebber first class, koken is respect hebben voor alles. Orgineel, dat is wat dit boek uitstraald. zowel de aparte manier (eerst inleiding, dan een dikke 240 pagina's met foto's, dan alle recepten bijbehorend bij de gerechten, dan een woorden uitleg van alle producten etc. dan een een uitgebreid stuk over de makers en dan nog een index)
Maar al met al.. een boek waarvan orginaliteit en natuurlijk de hoofdrol spelen. Prachtige, echt adembenemede foto's.Vond je dit een nuttige review?225 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- professionele keuken apparatuur nodig
Prachtig boek in vormgeving en fotografie. Ik kan er uren in kijken en genietend van de foto's heerlijk wegdromen bij het idee dit ooit aan mijn gasten voor te schotelen.
Helaas blijft hierbij wel bij een dagdroom, want Noma gaat bij veel recepten uit van een professionele keuken, met professionele keuken apparatuur. Ik neem het ze niet kwalijk, want sommige dingen moet je gewoon niet thuis willen maken. Beste restaurant wordt je niet zomaar en dus is het logisch dat de thuis-kok dit niet 1 2 3 aan de hand van een recept na kan maken.Vond je dit een nuttige review?51
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 99 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door FaberBooks
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.