Flavor The Science of Our Most Neglected Sense

Name: Flavor
Author: Bob Holmes

Auteur: Bob Holmes

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Bob Holmes

Engels
Hardcover
9780393244427
09 juni 2017
310 pagina's

Alle productspecificaties

Bob Holmes

Bob Holmes is als wetenschapsjournalist verbonden aan New Scientisten schrijft onder andere over evolutie, ecologie, genetica en antropologie. Hij studeerde evolutiebiologie aan de University of Arizona, is een gepassioneerd thuiskok en lid van Slow Food Canada. Hij woont in Alberta, Canada. Op bol.com vind je alle boeken van Bob Holmes, waaronder het nieuwste boek van Bob Holmes.

Alles van Bob Holmes

Samenvatting

A journey into the surprising science behind our flavor senses.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 09 juni 2017
Aantal pagina's: 310
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Bob Holmes
Hoofduitgeverij: W W Norton & Co Inc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 165 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 244 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 244 mm
Verpakkingsgewicht: 495 g

EAN

EAN: 9780393244427

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Wetenschap & Natuur

Technologie & Bouwkunde

Industriele chemie

Levensmiddelentechnologie

Populair wetenschappelijk

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.