Terug Terug

Glutenvrij koken en bakken Meer dan 65 heerlijke recepten zonder gluten

Name: Glutenvrij koken en bakken
Rating: 4.3 (6 reviews)
Author: Jennifer Lepoutre

Auteur: Frederique Jules

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (6 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Manteau

Auteur: Frederique Jules Jennifer Lepoutre

Co-auteur: Mitsuru Yanase

Nederlands
Hardcover
9789022333440
08 februari 2017
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Wie kampt met een glutenallergie of -intolerantie moet zijn voedingspatroon vaak volledig omgooien. En dat is moeilijk, omdat het niet voor even maar voor je hele leven is. Maar één ding staat vast: ook wanneer je glutenvrij moet eten, kun je ervan genieten. En met dit boek vol heerlijke recepten lukt dat zeker. Leer de verschillende glutenvrije bloem- en meelsoorten kennen en bak er brood, bananencake, muffins met peer en amandel, madeleines of brownies mee. Serveer als voorgerecht Gemarineerde zalm met quinoa, Lenterolletjes of Quiche met gerookte eendeborst en gekaramelliseerde prei. Ga als hoofdgerecht voor Kalfsragout met zwarte rijst, Californische pizza, Gnocchi met salie of Gebakken kabeljauw met citroenrijst. Is er nog plaats voor een dessert? Een stukje cheesecake, een punt polenta-sinaasappeltaart of de ananas-mangocrumble zijn aanraders.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 februari 2017
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Frederique Jules
Tweede Auteur: Jennifer Lepoutre
Co Auteur: Mitsuru Yanase
Verteller: nee
Hoofdredacteur: Akiko Ida
Hoofduitgeverij: Manteau

Vertaling

Eerste Vertaler: Félice Portier
Co Vertaler(s): Félice Portier

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 19 cm
Product hoogte: 1.50 cm
Product lengte: 23.80 cm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 190 mm
Verpakking hoogte: 15 mm
Verpakking lengte: 238 mm
Verpakkingsgewicht: 0.54 kg
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789022333440

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Goede recepten, maar veel speciale nodigheden
- JesseL96
- 20-29 jaar
- Friesland
- 28 december 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- goede basis recepten
- uitleg over verschillende soorten bloem
- uitleg over verschillende soorten bloem
Negatieve punten
- veel speciale benodigdheden
- geen recepten zonder (glutenvrije)bloem
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Alle recepten in dit boek zien er goed uit, en er is ook veel detail besteed aan de verschillende effecten dat verscheidene soorten bloem heeft.

Het nadeel hiervan is dat alle recepten afhankelijk zijn van speciale bloem of andere 'glutenvrije' vervangers. Behalve het eerste hoofstuk over de basis en wat voor effecten de verschillende vervangers hebben, is het erg gelijk aan een normaal recepten boek maar met 'glutenvrij' voor al de ingredienten waar normaal gluten in zit

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Heerlijke recepten! Prima aanschaf
- Maud05
- 40-49 jaar
- Enschede
- 5 november 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- Kwetsbaar
Alles wat ik gemaakt heb uit dit boek is lekker èn goed gelukt. Duidelijke uitleg. Goed beschreven recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Zeer goed
- ZoraCorra
- 40-49 jaar
- Lebbeke
- 15 januari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Beste aankoop die ik heb gedaan
- Kittybv
- 60-69 jaar
- Vinkeveen
- 2 juli 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- staan goede recepten in
Heel fijn kookboek, staat heel veel in, het is de moeite waard om te hebben

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Veels te veel koolhydraten voeding
- Dehj
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 26 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie afbeeldingen
Negatieve punten
- Veel cakejes
- Veel koolhydraat rijke voeding
Dit boek staan voor mijn gevoel weinig voorbeelden en het zijn 90% koolhydraat overvloedige voorbeelden die niet in een gezond categorie vallen, daarom meteen terug!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Zeer goed
- py32
- 14 november 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!

Vond je dit een nuttige review?

0

0