Terug Terug

Ik bak geweldig, jij trouwens ook

Name: Ik bak geweldig, jij trouwens ook
Rating: 3.8 (5 reviews)
Author: Edwin Klaasen

Auteur: Edwin Klaasen

Taal: Nederlands

3,8 5

3,8/5 (5 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Edwin Klaasen Natasja Ververs

Nederlands
Hardcover
9789090276489
30 september 2013
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Persoonlijk en leerzaam boek over het ambachtelijke bakkersvak, prachtig geïllustreerd met stoere foto's. De opmars van desem is niet te stuiten, net als #bakkertjezelf niet. De recepten vragen om oefening en doorzettingsvermogen, maar dat is precies waar het Edwin Klaasen om te doen is: kennis (overdragen) en uiteindelijk (h)eerlijk puur brood leren bakken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 september 2013
Aantal pagina's: 224
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Edwin Klaasen
Tweede Auteur: Natasja Ververs
Hoofdredacteur: Edwin Klaasen
Tweede Redacteur: Natasja Ververs
Co Redacteur: Martine van der Deijl
Hoofduitgeverij: Eppe-Wolk Holding B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 215 mm
Product hoogte: 24 mm
Product lengte: 233 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 215 mm
Verpakking hoogte: 24 mm
Verpakking lengte: 233 mm
Verpakkingsgewicht: 907 g

EAN

EAN: 9789090276489

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Gedetailleerd, voor de meer ervaren bakker
- Bakzebruin
- 30-39 jaar
- 13 januari 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Prachtig boek met fraaie foto's.
Het is wel een wat technisch boek. Niet ongecompliceerd wat bij elkaar knikkeren en het beste er van hopen, maar zeer gedetaileerd omschreven. Ook voor de gevorderde thuisbakker nog een uitdaging.

Vond je dit een nuttige review?

5

0
Voor de gevorderde thuisbakker die meer wil
- norwichknoet
- 40-49 jaar
- Lochem
- 15 september 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- plaatjes van broodfouten met uitleg
- plaatjes van broodfouten met uitleg
Negatieve punten
- recepten kosten veel tijd
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Voor de gevorderde (thuis) bakker die meer professionaliteit wil en veel tijd heeft een leuk en goed boek. Er staan mooie brood recepten in maar bij sommige moet je drie dagen van te voren al voorbereidingen treffen. Wel goede tips. Vooral de temperatuur is van belang.
Fijn vind ik dat er broodfouten in beschreven staan

Vond je dit een nuttige review?

4

0
Het desem bakboek
- Keara
- 40-49 jaar
- Scharwoude
- 15 november 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Een echte aanrader voor als je zelf je desembrood wil bakken. Alle stappen staan er zeer duidelijk in beschreven. Tevens de aanvulling op YouTube zijn zeer duidelijk en een goede aanvulling op het boek. Erg lekker recepten.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Beste bakboek ooit
- ChristianDegraeuwe
- 50-59 jaar
- Massemen
- 27 augustus 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Het beste praktische boek voor de amateurbakker. Ik heb alvast grote stappen vooruit gemaakt.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Komt wat tekort
- Vanvelzen19
- 40-49 jaar
- Utrecht
- 5 juli 2020
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- Slechte receptuur
- Weinig recepten
- fouten in receptuur
- geen handig formaat
- geen handig formaat
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het is een mooi boek maar mist de details. Je merk dat het niet geschreven is door een thuisbakker.
Boeken van Levine zijn veel beter, duidelijker en praktischer.
Dit is meer een marketing boek

Vond je dit een nuttige review?

2

4