- Nederlands
- 1e druk
- 9789048840700
- oktober 2017
- Hardcover
- 256 pagina's
Sergio Herman
Sergio Herman ( 5 mei 1970) zijn culinaire hoogvliegerij is gebaseerd op vakkennis, gevoeligheid, de mooiste Zeeuwse producten en keukentechnieken. Enkele boeken die Sergio Herman heeft geschreven zijn
Puur Zeeland,
Sergio Thuis,
Sergio Feesten
Sergio Op Reis.
Op bol.com vind je alle boeken van Sergio Herman, waaronder het nieuwste boek van Sergio Herman.Samenvatting
Recensie(s)
Toos Verhoeven-van Raamsdonk
-
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
- Moeilijke recepten
Ik heb dit boek cadeau gevraagd omdat de titel me snelle recepten voor thuis beloofde. Helaas zijn dit geen recepten die ik even op een doordeweekse dag voor mijn gezin kan maken. De ingrediëntenlijst is lang. Soms bijzondere ingrediënten die je niet in de supermarkt kunt kopen. Tijden als “40 minuten poffen” of “1,5 uur stoven” is niet ‘even’ te maken. Terwijl ik wel van koken houd. Prima voor een zaterdagavond maar niet wat de ondertitel belooft! De recepten zijn mooi en het boek ziet er prachtig uit, maar wel voor de kookfreak die geen kids om zich heen heeft rennen. Dus ben je op zoek naar een bijzonder kookboek, zeker doen. Maar niet voor de snelle hap met een paar simpele ingrediënten
-
- Goede kwaliteit
- prijzig
Zeeuwse glorie
-
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Mooi boek van Sergio waar gerechten in staan die de geoefende thuiskok prima kan maken. Bij een boek van een sterrenchef is dat wel eens anders. Deze keer geen mega ingewikkelde bereidingen met ingrediënten die nergens te krijgen zijn, maar wel gerechten die uniek zijn. Hier kan je zeker de show mee stelen tijdens een etentje!
-
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Echt een heel erg mooi kookboek! Het boek zit vol prachtige foto's en is daardoor ook heerlijk om gewoon doorheen te bladeren en inspiratie op te doen.
Vooral het hoofdstuk 'Basic Magic' is erg fijn. Dat staat vol met recepten voor sausjes en dergelijke die de gerechten net even wat specialer maken. Ze zijn te combineren met gerechten in het boek, maar natuurlijk ook met allerlei andere maaltijden die ik al jaren maak. Daardoor echt een toevoeging aan mijn boekenkast!! -
- Rijk geillustreerd
- Moeilijke recepten
Mooi boek maar recepten zijn niet echt voor thuisgebruiker. Waar haal je ingrediënten vandaan. In begin van het boek worden smaakmakers gemaakt maar in hoeveelheden waar je thuis niets aan hebt. 40 tomaten, 10 citroenen.
-
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Verrassend
De docu over Sergio was al heel mooi, het boek is nog mooier!
Vooral het recept met mosselen is verrukkelijk! -
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- prijzig
Prachtig geïllustreerd en mooie recepten van deze top kok
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Toegankelijk tweaken
-
- Goede kwaliteit
Niveau ligt iets hoger
Mooie foto's -
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Ik ben onder de indruk! Dit boek heeft het allemaal; heerlijke gerechten, prachtige foto's en beschrijvingen van gerechten die je laten watertanden.
In mijn eigen keuken heb ik inmiddels al een flink aantal gerechten gemaakt, waaronder de zeebaars uit de oven en de clementines met gin-tonic en kaneel (super eigentijds gerecht!), en ik kan je zeggen dat het blijvertjes zijn in mijn kookoeuvre.
De recepten zijn perfect voor een dinertje met goede vrienden, maar ook voor de doordeweekse maaltijd die je nét even wat spannender wilt maken. Heel blij met dit boek! -
- Praktisch toepasbaar
- Verrassend
- Inspirerend
- meer recepten aub!!!
- veel verwijzingen
Dit boek in eerste instantie aangeschaft om meer inzicht te krijgen in speciale toevoegingen die een gerecht nét dat ietsje smaakvoller maken. Ben direct begonnen met de chili-olie , basilicumolie , harissa en de gekonfijte knoflook. Heerlijk, prima tips! We gebruiken dit nu bijna elke dag. Verder staan er tal van heerlijke recepten in dit boek. De een wat bewerkelijker dan de ander, echter zeer de moeite waard. Tomaat farci direct de eerste dag gemaakt. Dat wordt een blijvertje! Superboek!
-
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Mijn vriend houdt erg van koken en hebben ook samen de film gezien over Sergio. Het perfecte verjaardagscadeau dus! Gerechten zijn simpel en uitdagend. Ik vind het heel lekker wat hij er uit kookt!
-
- Kwetsbaar
Geschreven bij Just Cook It
de e-book versie is totaal NIET gebruiksvriendelijk, bij iPad gebruik in de keuken
-
mooi boek, leuke recepten
-
- Goede kwaliteit
Geschreven bij Just Cook It
Heerlijk kookboek met bruikbare recepten.
-
- Rijk geillustreerd
- Moeilijke recepten
Geschreven bij Just Cook It
Vind het een beetje jammer dat in de preview van Bol alleen een voorwoord en introductie stukje te lezen is, niet een deel van een recept zodat je kunt zien of het te doen is. De foto's zijn prachtig maar de recepten erg lastig. Ik denk dat Sergio een andere perceptie heeft van snel iets op tafel zetten. Een eenvoudige aardappel salade heeft al snel een ingrediënt of 19. Veel kook jargon waar ik als leek nog nooit van heb gehoord. Voor mij is het zo'n boek waar je 1 recept uit kookt en dan mooi staat te wezen in de kast. Maar oordeel vooral zelf. Ik zou niet het eBook nemen die kun je niet retourneren mocht het tegenvallen.
-
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Wat een prachtig kookboek, zowel de foto's als de recepten.
Ook geschikt voor de hobby-kok, al zijn de recepten wel bewerkelijk.
Ingrediënten zijn algemeen verkrijgbaar bij de grotere supermarkten en toko's.
Ik heb een paar gerechten op mijn "to do" lijstje staan. Maar voor het zover is, geniet ik al van het boek opnieuw doorbladeren en lezen. Een aanrader. -
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Wat is dit een fijn kookboek. Alle recepten zijn echt heel lekker. Ook zijn de verschillende gerechten goed uit te voeren. Het is wel handig als je het nodige aan kruiden en smaakmakers in je keukenkast hebt staan. De meeste recepten kosten wel wat tijd, het zijn geen snelle maaltijdgerechten. Ik kook ze in grote hoeveelheden en vries daarna het overgeblevene in.
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- recepten te maken door iedereen
Supermooi en inspirerend boek. De recepten zijn echt te maken door 'normale' koks, boek zelf is prachtig gemaakt, leuke foto's en heldere geschreven. Of te wel, deze thuiskok is er heel erg blij mee
-
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Mooi boek waardoor je zin in koken krijgt. Ik ben geen kok en heb ook niet echte kook aspiraties maar de recepten zijn redelijk eenvoudig te maken en super lekker. Kortom aanrader
-
- Rijk geillustreerd
- Moeilijke recepten
Geschreven bij Just Cook It
Ben bang dat Sergio toch een iets andere perceptie van snel en eenvoudig doch lekker koken heeft. Foto's zijn prachtig en het aantal en variëteit van de recepten indrukwekkend. Maar een eenvoudige aardappel salade heeft bijvoorbeeld toch al een 19 ingrediënten. Bereid je voor op zinnen zoals 'Bak totdat het souffleert, fris af met citroensap, blus met witte wijn, werk de gepofte aubergine op, werk af met enkele toefjes nou ja, you get my drift.
-
- Goede kwaliteit
Mooi kookboek met recepten die goed te doen zijn. Sommige ingrediënten zijn niet zo heel makkelijk te verkrijgen, maar een alternatief wordt geboden. Recepten zijn niet allemaal even snel te maken, maar wel erg lekker.
-
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- Moeilijke recepten
- Slechte receptuur
Op de voorkant van het boek belooft de text "snelle recepten voor thuis" veel, maar dat maakt het boek niet waar.
Een tomatencompote die 45 minuten moet stoven voordat het op de pizza of in de mousaka kan valt bij mij niet onder snel. -
- Voordelige koop
Beste lezer , een kookboek van een topchef voor een ieder die zijn grenzen wil verleggen in de keuken , eenvoudig te bereiden onderscheidende recepten, duidelijk uitgelegd !
-
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Ik heb 2 recepten gemaakt uit dit boek. Alle recepten zijn voor 4 personen, maar 1 kg mosselen of 150 gram risotto voor 4 personen is echt te weinig, tenzij je een 5 gangen diner maakt :-) (Reken 1 kg mosselen pp en 75 gram risotto).
-
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Fantastische recepten, zoals de basics, die een extra dimensie geven aan een eenvoudige gerechten. Kost wel wat tijd maar dan heb je ook wat.
Meeste ingrediënten makkelijk te verkrijgen, op een paar uitzonderingen na.
Duidelijk uitgelegd.
Dit kookboek krijgt een ereplaats! -
Dit zal voor Sergio 15 stappen naar beneden zijn, maar veel van de recepten hebben een lange receptenlijst en vergen veel tijd. Daarnaast is het vooral een 'kijk Sergio eens speciaal zijn' boek. Sergio is natuurlijk speciaal, maar dit voelt als een snel bijeengeraapt boek om te cashen op de naam.
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- prijzig
- Kwetsbaar
De pluspunten van dit artikel vind ik: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam
Maar wat ik jammer vind: prijzig, kwetsbaar -
- Goede kwaliteit
Super mooie foto's en heerlijke recepten die zeer goed te maken zijn!
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Boek is hoofdzakelijk bedoeld voor de culinaire vrijetijdskok die zich de moeite wil doen om zo te koken en smaak te brengen aan zijn gerechten
-
- Voordelige koop
mooie en lekkere recepten met nieuwe technieken. Het stoort wel een beetje dat er foutjes in de recepten staan. Soms komen ingrediënten niet meer terug in de bereiding of kloppen de hoeveelheden niet.
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
bijzondere gerechten en de foto's nodigen uit tot experimenteren, wat ik ook al een aantal keren heb gedaan.
-
- Goede kwaliteit
Mooi boek, met goede recepten. Niet heel simpel, maar wel zeer smakelijk
-
- Goede kwaliteit
- prijzig
- veel verschillende ingrediënten nodig per recept
Snelle recepten voor thuis zegt de titel, helaas de inhoud van het kookboek komt niet overeen met de titel.
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Geweldig boek waar je echt wat aan hebt, niet ingewikkeld maar voor iedereen goed te begrijpen. Een aanwinst
-
- Matige kwaliteit
In verhouding teveel foto’s van Sergio en zijn motor.
Recepten zozo. Het kookboek Simple food van Sergio Herman is stukken beter! -
- e-book goede beeld kwaliteit
Geschreven bij Just Cook It
Moooie foto's en originele gerechten met goede tips. De basis van het koken staat centraal.
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Geschreven bij Just Cook It
Prachtig boek met mooie afbeeldingen en zeer duidelijke recepten.
Een zeer smakelijke aanrader !!! -
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Als je een fan bent van kookboeken ,hoort dit boek zeker ook bij je verzamerling
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Geschreven bij Just Cook It
Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, voordelige koop.
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- als je het boek leest heb je meteen zin om zelf
Leuk boek, duidelijke recepten, interessante weetjes, een aanrader voor elke hobbykok
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, voordelige koop.
-
- Goede kwaliteit
Dat is voor iedereen anders maar ik vind het een prachtig boek.
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- prijzig
Stevig boek voor in de keuken.
Duidelijke beschrijving met mooie foto's. -
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, duurzaam.
-
- Goede kwaliteit
Absoluut de moeite waar, Sergio Herman kookt vanuit zijn hart!
-
- Goede kwaliteit
- prijzig
De pluspunten van dit artikel vind ik: goede kwaliteit
Maar wat ik jammer vind: prijzig -
- Goede kwaliteit
Originele en vooral lekkere gerechten in dit boek! Een ruime variatie van recepten
-
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- Verrassend
Aparte en lekkere recepten, wel niet voor een leek in de keuken.
-
- duurzaam
Gerechten lijken best nog wel ingewikkeld te maken voor een beginnend koker
-
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Een prachtig getstyled boek. Recepten zijn aantrekkelijk qua receptuur als werkwijze en tijdschema. Dus deze week aan de slag.
-
- Goede kwaliteit
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
-
- Goede kwaliteit
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
-
- Goede kwaliteit
Eenvoudig te bereiden gerechten met geweldige smaaksensatie. Dit werk brengt exclusief koken binnen handbereik.
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Handig kookboek van een super chef.
Met heerlijke recepten. -
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Het is een goed boek en je kan er een betere lifestyle van krijgen
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- prijzig
Mooie foto's, goede lay-out
-
- Goede kwaliteit
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
-
- Goede kwaliteit
Mooi gestyld kookboek met heerlijke gerechten duidelijke recepten voor veel kookplezier@
-
- Goede kwaliteit
Er staan heerlijke recepten in en goede tips
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- prijzig
Mooi boek, goede recepten en niet te ingewikkeld
-
- Goede kwaliteit
- prijzig
recepten zijn goed te doen, mooie uitvoering.
Leuk iets te maken van een topkok. -
- Goede kwaliteit
- prijzig
Mooi boek voor de echte kook liefhebber.
-
- Goede kwaliteit
Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.
-
- Goede kwaliteit
Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.
-
- sommige receoten zijn voor een beginneling lastig
Staan veel sausjes in, die je zelf kun maken en bewaren in potten.
-
- Voordelige koop
- duurzaam
handig en afgestemd op de gewone mens
-
- Goede kwaliteit
Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.
-
- Goede kwaliteit
Het is een leuk kookboek, maar niet alles is makkelijk
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Goed leesbaar geschreven met leuke gerechten
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- prijzig
Duidelijke recepten en heel goed geschreven
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Super mooie en lekkere gerechten
-
- Voordelige koop
Geschreven bij Just Cook It
Als pluspunt zou ik zeggen: voordelige koop.
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- harde kaf lastiger te gebruiken tov simply food
Dat het een zeer toegankelijk kookboek is voor de liefhebber.
-
- Goede kwaliteit
Goed duidelijk boek
-
- Goede kwaliteit
Pluspunt van dit artikel: goede kwaliteit
-
- Goede kwaliteit
Ingewikkelde recepten. Zeker niet voor een beginner
-
- Voordelige koop
Geschreven bij Just Cook It
Pluspunt van dit boek: voordelige koop
-
- Goede kwaliteit
Leuk kookboek met lekkere recepten !
-
- Goede kwaliteit
- prijzig
Goede kwaliteit maar prijzig.
-
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Gegeven als geschenk en werd sterk geapprecieerd!
-
- duurzaam
- prijzig
Spannende recepten maar moet ze nog wel uitproberen
-
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Top recepten voor de geoefende thuiskok
-
- duurzaam
Pluspunt van dit artikel: duurzaam
-
- Goede kwaliteit
- recepten net wat te ingewikkeld voor iedere dzg
Leuke originale recepten!
-
- Goede kwaliteit
Geschreven bij Just Cook It
Duidelijke recepten
-
- Goede kwaliteit
Kado gegeven
-
- Goede kwaliteit
Sick boek om te ideeën op te doen!
-
Mooi om als kado te geven!
-
Goede kok met goed te koken recepten
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Verschijningsdatum
- oktober 2017
- Druk
- 1e druk
- Afmetingen
- 25,7 x 19,9 x 2,8 cm
- Aantal pagina's
- 256 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
- Kaarten inbegrepen
- Nee
Betrokkenen
- Auteur
- Sergio Herman
- Uitgever
- Carrera
EAN
- EAN
- 9789048840700
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Nieuw of tweedehands
- Tweedehands
- Culinair thema
- Bekende chefs, Professioneel
- Uitvoering
- Boek
- Auteur
- Sergio Herman
Advertentie
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
+ bezorgopties
Bezorgopties
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
- Vandaag nog in huis (bestel voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden
- Gratis verzending
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- Dag en nacht klantenservice
- Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Advertentie
Advertentie