NAJAT 80 kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: Luitingh-Sijthoff
Auteur:
Najat Kaanache
- Nederlands
- Hardcover
- 9789021026817
- 23 september 2020
- 304 pagina's
Najat Kaanache
Najat Kaanache werd geboren in San Sebastian en kreeg van haar Marokkaanse ouders de liefde voor eten mee. Ze studeerde in Engeland en woonde een aantal jaren in Den Haag. Ze werkte bij de beste sterrenrestaurants ter wereld, waaronder elBulli en Noma. Kaanache heeft haar eigen restaurant, NUR in de Medina van Fez, waarmee ze al twee jaar op rij de prijs van Worlds Best Moroccan Cuisine won.
Samenvatting
De pure en magische Marokkaanse keuken van topchef Najat Kaanache. ‘Najat is een van de beste chefs van Marokko en weet werkelijk alles over de Marokkaanse keuken.’ Gordon Ramsay
Echt Marokkaans koken en de beste Marokkaanse recepten ontdek je met dit kookboek van Najat Kaanache. Ze werkte bij de beste sterren¬restaurants ter wereld, waaronder El Bulli en Noma, en heeft nu haar eigen restaurant, NUR, in de medina van Fez. Koken met natuurlijke ingrediënten, maar wél met sterallures. Najat Kaanache neemt je in dit kookboek mee op een culinaire reis door Marokko. Een kleurrijk boek met 80 recepten, achtergrondverhalen en schitterende fotografie.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 23 september 2020
- Aantal pagina's
- 304
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Najat Kaanache
- Hoofduitgeverij
- Luitingh-Sijthoff
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 248 mm
- Product hoogte
- 33 mm
- Product lengte
- 288 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 248 mm
- Verpakking hoogte
- 33 mm
- Verpakking lengte
- 288 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1902 g
EAN
- EAN
- 9789021026817
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.