On Food & Cooking The Science and Lore of the Kitchen
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9780684800011
- 23 november 2004
- 884 pagina's
Harold McGee
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 23 november 2004
- Aantal pagina's
- 884
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Harold McGee
- Hoofduitgeverij
- BOKP
Overige kenmerken
- Editie
- Revised and Updated ed.
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 175 mm
- Product hoogte
- 52 mm
- Product lengte
- 243 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 175 mm
- Verpakking hoogte
- 48 mm
- Verpakking lengte
- 244 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1706 g
EAN
- EAN
- 9780684800011
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geweldig!!
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
Kadootje geweest voor mijn vriend die graag wil weten wat er met eten gebeurt wanneer je het kookt en vooral waarom je iets op een bepaalde manier moet klaarmaken! Dit boek is daar perfect voor!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Zeer goed
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Ik ben positief over dit artikel: toegankelijk, praktisch toepasbaar, heldere uitleg.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Interessant
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Ik moest dit boek hebben voor een vak, maar het is ook gewoon heel erg leuk om te lezen. Een echte musthave als je van koken en wetenschap houdt.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Scheikunde in de keuken
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Negatieve punten
- Te theoretisch
Wil je weten wat er nu eigenlijk gebeurt als je een eitje kookt? Lees dit boek!
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 46 euro en 07 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (3)
-
![]()
42,49Direct beschikbaar -
![]()
46,07Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
68,99Uiterlijk 3 mei in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.