Terug Terug

Vega curry 60 vegetarische Indiase recepten

Name: Vega curry
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Nahid Hassan

Auteur: Nahid Hassan

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Nahid Hassan

Nederlands
Hardcover
9789023016120
02 mei 2019
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In 'Vega curry' staan de heerlijkste recepten voor curry's zonder vlees of vis. Na een korte introductie over de belangrijkste ingredienten van de Indiase en de verrassende Bengaalse keuken en alle smaakmakers volgen recepten voor onder andere heerlijke aardappelpakora, groentekorma, eiercurry en paneer tikka masala. Ook leer je hoe je zelf mangochutney en naanbrood maakt.
Achter in het boek vind je recepten voor heerlijke toetjes als mangokulfi. Nahid Hassan kwam als jongen vanuit Bangladesh naar Stockholm en begreep nooit waarom het personeel uit India en Bangladesh in de Indiase restaurants waar hij werkte altijd iets anders at dan de gasten. Zijn droom was om ooit een restaurant met authentieke Bengaalse en Indiase gerechten en niet de aan Europese smaak aangepaste recepturen te openen.
Nahid is inmiddels eigenaar van 7 restaurants en clubs. Met 'Vega curry' wil hij laten zien dat je ook zelf thuis eenvoudig Indiaas en Bengaals kunt koken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 02 mei 2019
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Nahid Hassan
Hoofduitgeverij: Becht

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 186 mm
Product hoogte: 21 mm
Product lengte: 266 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 186 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 614 g

EAN

EAN: 9789023016120

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indiaas
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Goede intro in de Indiaase keuken
- Patrickdendrijver
- 3 november 2020
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Goed geschreven, met een goed hoofdstuk over de verschillende kruiden en ingredienten die in de Indiaase keuken worden gebruikt, en daarna een berg érg lekkere en gevarieerde recepten.

Ik eet zelf vegan, en veel van de gerechten zijn of vegan, of heel gemakkelijk aan te passen zonder de essentie van het gerecht te verliezen.

Ab-so-luut een aanrader.

Vond je dit een nuttige review?

4

0
Beter dan nep vlees
- Stripe1985
- 30-39 jaar
- nijmegen
- 7 december 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
Staan lekker vegetarische gerechten in zodat de vrouw keer wat anders eet dan alleen nep vega vlees of sla .. dit brengt keer variatie in het menu .. moet het wel zelf koken anders smaakt het nog niet

Vond je dit een nuttige review?

1

4