Japanese Soul Food Ramen, Tonkatsu, Tempura and more from the Streets and Kitchens of Tokyo and beyond

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781909342583
  • 13 maart 2014
  • 248 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A collection of 100 recipes that introduces Japanese comfort to home cooks, exploring new ingredients, techniques and the surprising origins of popular dishes like gyoza and tempura.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
13 maart 2014
Aantal pagina's
248
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tadashi Ono
Tweede Auteur
Harris Salat
Hoofduitgeverij
Jacqui Small

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
189 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
228 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
179 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
231 mm
Verpakkingsgewicht
998 g

EAN

EAN
9781909342583

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
4
1
0
0
0
  • A fine starting point

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Een goede entree in de Japanse keuken. De recepten zijn niet te moeilijk en het meeste is te maken zonder dat je te lang naar het goede ingredient moet zoeken. De vormgeving is plezierig en de foto's zijn van goede kwaliteit. Een aanrader voor jezelf of om cadeau te doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader.

    Vriendin is er heel erg blij mee.
    Aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Toegankelijk, praktisch toepasbaar, heldere uitleg, ik ben enthousiast!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • De echte Japanse keuken!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • amerikaanse maten is wennen (boek heeft tabel)

    Japanse kookboeken zijn vaak te stijlvol en concentreren zich op de klassiekers die we in het Westen kennen. Dit geweldige kookboek pakt het heel anders aan, het concentreert zich op het "echte eten". Hier geen sushi maar veel recepten voor heerlijke soepen, smaakvolle vleesgerechten en natuurlijk okonomiyaki (zowel Osaka als Hiroshima stijl). De recepten zijn niet echt moeilijk maar je moet je hoofd erbij houden en een Aziatische winkel met een Japans schap in de buurt helpt heel erg (zo niet geven de auteurs voor veel sauzen een zelfgemaakt alternatief). Overzichtelijk ingedeeld en met leuke informatieve introducties.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Alles wat je nodig hebt voor de Japanse keuken

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Dit kookboek is fantastisch voor mensen die van de Japanse keuken houden. Er staan zo veel klassieke recepten in, met goede instructies.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 23 euro en 47 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen