Terug Terug

De bijbel van de Nederlandse keuken Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftjessoep en van knolselderijsteak tot hachee

Name: De bijbel van de Nederlandse keuken
Rating: 4.6 (14 reviews)
Author: Janneke Vreugdenhil

Auteur: Janneke Vreugdenhil

Taal: Nederlands

4,6 5

4,6/5 (14 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Carrera

Auteur: Janneke Vreugdenhil

Nederlands
Hardcover
9789048847341
12 oktober 2020
496 pagina's

Alle productspecificaties

Janneke Vreugdenhil

"Janneke Vreugdenhil (Maasland, 25 september 1968) is een Nederlands culinair journalist, kookboekenauteur en schrijver. Vreugdenhil studeerde Nederlands recht aan de Universiteit van Leiden. Na haar studie legde ze zich toe op de culinaire journalistiek. Ze schreef voor tijdschriften als Elsevier, Vrij Nederland, Allerhande, Sla, Zin, La Cucina Italiana, Bouillon!, NL70 en Tip Culinair. In 2006 begon ze een dagelijkse kookcolumn in NRC-next.[1] Sinds 2010 schrijft ze een wekelijkse column in de weekendbijlage van NRC Handelsblad. Daarnaast schrijft zij voor deze krant geregeld artikelen en interviews. Ook heeft zij voor nrc.tv ruim honderd filmpjes gemaakt waarin zij in haar eigen keuken recepten bereid. Vreugendhil levert regelmatig bijdragen over eten en koken aan radio- en tv-programma's. Vanaf 2001 publiceerde ze haar eerste serie boeken, Vechten met gerechten, geschreven in samenwerking met een arts. in 2006 schreef ze samen met Petra de Hamer Hoge hakken in de keuken. In 2007 verscheen Eten enzo, gevolgd door een reeks succesvolle kookboeken, waaronder Comfort food, I love groente en Altijd Feest. Solo Food (2016), een eenpersoonskookboek, schreef zij na haar scheiding omdat voor jezelf koken wezenlijk anders is dan voor een familie of gezelschap. In Nederland zijn er 3,3 miljoen eenpersoonshuishoudens. Solo Food is ook in het Engels vertaald en in 2017 in het Verenigd Koninkrijk uitgegeven door HQ, een imprint van Harper Collins. Vreugdenhil wordt soms de Nederlandse Nigella Lawson genoemd. Het boek I love groente werd in 2014 door de Nederlandse Vegetariërsbond verkozen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek.

Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."

Alles van Janneke Vreugdenhil

Samenvatting

De Nederlandse foodjournalist schrijft hét Nederlandse kookboek!

Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftensoep en van knolselderijsteak tot hachee: in De bijbel van de Nederlandse keuken neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee op culinaire reis door Nederland. Met naast het ultieme recept voor boerenkoolstamppot met alles dr'op en dr'an onder meer een tussenstop in Oisterwijk voor de worstenbroodjes van Robèrt en een welverdiende pauze in Amsterdam voor een gevulde koek van Holtkamp.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 12 oktober 2020
Aantal pagina's: 496
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Janneke Vreugdenhil
Hoofduitgeverij: Carrera

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 162 mm
Product hoogte: 45 mm
Product lengte: 218 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 162 mm
Verpakking hoogte: 45 mm
Verpakking lengte: 218 mm
Verpakkingsgewicht: 1231 g

EAN

EAN: 9789048847341

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Hollands
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 14 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Zo leuk!
- Riteke72
- 40-49 jaar
- Groningen
- 1 november 2020
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Verrassend
Zo leuk om weer eens “ouderwets” Hollands te koken maar dan met een moderne twist. De recepten zijn veelal simpel, maar dat is de keuken natuurlijk ook. Een feest van herkenning.Wij gaan voor er zelfs voor met de Kerst.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Lastig zoeken
- RenatevanderVeen
- 50-59 jaar
- Amsterdam
- 10 november 2021
Positieve punten
- Goede recepten
Negatieve punten
- niet praktisch qua vindbaarheid
Geschreven bij Landenbijbels 7 - De bijbel van de Nederlandse keuken

Waardeloos register achterin. Niets is gemakkelijk terug te vinden. Raad uitgever aan een apart register-pdf te maken.

Vond je dit een nuttige review?

3

2
Moet je hebben!
- Eikom
- 60-69 jaar
- Zuidplas
- 1 november 2020
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Inspirerend
Veel herkenning en zo leuk om uit te proberen al die authentieke Hollandse recepten. Blij dat ik m gekocht heb.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Oud en nieuw
- GADV
- 50-59 jaar
- Groningen
- 8 december 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- leuk ingedeeld
Leuk, overzichtelijk, goed mix van tradioneel en modern. Mooi boek! Leuk cadeau.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
smullen maar
- janmetdehandjes
- 70+ jaar
- nergenshiuzen
- 19 maart 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
handig formaat heerlijke recepten

Vond je dit een nuttige review?

0

0
prettig
- 6265
- 16 maart 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- duidelijk
mooi kookboek, recepten die ik gemaakt heb zijn goed

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Lekker hollands
- Bastiaan1971
- 50-59 jaar
- Alkmaar
- 22 juni 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Geweldige boek om te hebben

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Heel leuk kookboek
- Aloys
- 60-69 jaar
- Rotterdam
- 2 februari 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Een heel leuk kookboek met leuke recepten. Als je koken hou is het eenrichtingsverkeer aanrader. Ik ben er blij mee.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Aanrader
- Richardd63
- 1 december 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- goed geschreven
Mooi verzorgd boek met duidelijke recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Nederlandse keuken 2.0
- FanChanel19
- 31 januari 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- super leuke compleet boek!
recepten uit Nederlandse keuken 2.0 erg veel lekkere en leuke gerechten om te maken!

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €14,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Hardcover €33,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 33 euro en 99 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis

Verkoop door Librituris

9,3

De bijbel van de Nederlandse keuken

33,99 verkoop door: Librituris

In winkelwagen

Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via Librituris

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Shop dit artikel